Крем для безе

achierofa1977
Рецепт от achierofa1977

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 463 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, для детей.

Рецепт крема для безе
Фото крема для безе.

Для приготовления этого вкусного крема для безе надо приложить усилия, но следуя рецепту, у вас не должно возникнуть проблем. Мы будем готовить не просто крем, а очень вкусный домашний десерт.

Видео рецепт

Рецепт крема для безе

  • Общее время:  20 мин
  • Рецепт на:  15 порций
  • Калорий:  463 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На обед, Для детей

Готовить крем для безе одно удовольствие, ведь готовить его просто. Для приготовления мы используем очень простую технику. Сначала миксером взбиваем яйцо с сахаром на теплой водяной бане, затем отдельно взбиваем масло, и в конце смешиваем эти две массы, продолжая взбивать миксером. Таким образом, мы получаем очень вкусный крем, который украсит и сделает более аппетитными ваши безе. Успехов и приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Мягкое сливочное масло — 100 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар — 2 ст.л.

Как приготовить

Одно яйцо взбить с двумя столовыми ложками сахара в густую массу на теплой водяной бане (не больше 45 градусов) и при взбивании остудить до температуры ниже температуры окружающей среды.

В другой посуде миксером взбиваем мягкое сливочное масло.

Шаг 1: крема для безе

Затем понемногу добавляем яичную массу к маслу, продолжая взбивать на средней скорости.

Шаг 2: крема для безе

Добавляем столовую ложку коньяка и еще немножко взбиваем.

Шаг 3: крема для безе

Готовые безе смазываем с плоской стороны и склеиваем, затем оправляем в холодильник. Готово!

Шаг 4: крема для безе

18 отзывов о рецепте

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Куранова Диана
Куранова Диана

Как вкусно! Приходится считать калории...

kristina81
kristina81

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

Саша Федоренко
Саша Федоренко

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

arouraled
arouraled

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

toma99
toma99

Ну, это было превосходно!
крем для безе вместе с пальцами едва не съела)

Мирослава Сокол
Мирослава Сокол

Achierofa1977, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

Леся Ласковая
Леся Ласковая

А я никогда так не готовила крем для безе, как-нибудь приготовлю. А пока дума про шоколадный бисквит с безе, крем с ноткой мокко.

kira
kira

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

maya87
maya87

Иду пробовать…

katarina94
katarina94

Achierofa1977, Рецепт просто прелесть!

Мирослава Сокол
Мирослава Сокол

Уверена маме понравится
все любители крема для безе оценили!

edisen2001
edisen2001

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

oybirt
oybirt

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

hendai1971
hendai1971

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от крема для безе!
10++++++
Это моя оценка.

powhic
powhic

Да да вкусняха)

esofasha1980
esofasha1980

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

Коцелапова Ксюша
Коцелапова Ксюша

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

tyutenko_81
tyutenko_81

Ой...как вкусно!!! Обожаю крем для безе!!!!