Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 463 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, для детей.
Для приготовления этого вкусного крема для безе надо приложить усилия, но следуя рецепту, у вас не должно возникнуть проблем. Мы будем готовить не просто крем, а очень вкусный домашний десерт.
Готовить крем для безе одно удовольствие, ведь готовить его просто. Для приготовления мы используем очень простую технику. Сначала миксером взбиваем яйцо с сахаром на теплой водяной бане, затем отдельно взбиваем масло, и в конце смешиваем эти две массы, продолжая взбивать миксером. Таким образом, мы получаем очень вкусный крем, который украсит и сделает более аппетитными ваши безе. Успехов и приятного аппетита!
Одно яйцо взбить с двумя столовыми ложками сахара в густую массу на теплой водяной бане (не больше 45 градусов) и при взбивании остудить до температуры ниже температуры окружающей среды.
В другой посуде миксером взбиваем мягкое сливочное масло.
Затем понемногу добавляем яичную массу к маслу, продолжая взбивать на средней скорости.
Добавляем столовую ложку коньяка и еще немножко взбиваем.
Готовые безе смазываем с плоской стороны и склеиваем, затем оправляем в холодильник. Готово!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Ну, это было превосходно!
крем для безе вместе с пальцами едва не съела)
Achierofa1977, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
А я никогда так не готовила крем для безе, как-нибудь приготовлю. А пока дума про шоколадный бисквит с безе, крем с ноткой мокко.
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Иду пробовать…
Achierofa1977, Рецепт просто прелесть!
Уверена маме понравится
все любители крема для безе оценили!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от крема для безе!
10++++++
Это моя оценка.
Да да вкусняха)
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Ой...как вкусно!!! Обожаю крем для безе!!!!
Как вкусно! Приходится считать калории...