Азербайджанская халва из муки
Простой рецепт кавказской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 403 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на десерт.
Очень необычный и оригинальный азербайджанский десерт - халва из муки с орехами. Для более насыщенного вкуса дополнительно добавляются орехи. Халва очень нравится детям: сладкая и вкусная.
Видео рецепт
Рецепт азербайджанской халвы из муки
Чтобы приготовить азербайджанскую халву из муки в домашних условиях, нужно приложить минимум усилий. В результате получается очень сладкий и вкусный десерт для детей и взрослых. Застывшая халва имеет густую консистенцию и приятный аромат. В оригинальном рецепте отсутствуют орехи, тем не менее, с ними получается еще вкуснее. Удачи!
Ингредиенты
- Сахар — 1/2 стак.
- Вода — 1/2 стак.
- Масло сливочное — 70 г
- Мука — 50 г
- Орехи грецкие — 1/3 стак.
- Корица — По вкусу
- Шафран — По вкусу
Как приготовить
Засыпьте в кастрюлю сахар, влейте воду. Кипятим на среднем огне, помешивая. Варим сироп до загустения 7-8 минут.
Добавьте шафран и корицу по вкусу. Перемешайте, снимите с огня, остудите.
Грецкие орехи очищаем и измельчаем в блендере.
Разогрейте сухую сковороду, насыпьте на нее муку, обжарьте до кремового цвета, помешивая.
Добавьте на сковороду мягкое сливочное масло. Обжаривайте вместе пару минут, затем влейте сироп и перемешайте до однородности. Затем добавьте измельченные орехи.
Переложите халву на тарелку, разровняйте ее и немного остудите. Поставьте тарелку в холодильник на несколько часов. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Вкуснятина
Делала азербайджанскую халву из муки только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Andofasto!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила азербайджанскую халву из муки, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
andofasto спасибо вам огромное!
Здравствуйте все! Только что я приготовила халву из муки амаранта. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Сейчас буду готовить азербайджанскую халву из муки по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Какой интересный рецепт азербайджанской халвы из муки:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Обязательно сделаю азербайджанскую халву из муки!!!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала азербайджанскую халву из муки первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Кстати, когда я первый раз попробовала азербайджанскую халву из муки, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать азербайджанскую халву из муки к домашнему празднику.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Рецептик азербайджанской халвы из муки прямо специально для меня.
Все понятно и наглядно в рецепте азербайджанской халвы из муки.
Готовить с andofasto одно удовольствие!