Кулич с ромом и изюмом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 404 кКал.
Рецепт кулича с ромом и изюмом
Ингредиенты
- мука (пшеничная) 500 г
- изюм (без косточек) 100 г
- ром 3 ст.л.
- яйца куриные 1 шт.
- молоко коровье 240 мл
- имбирь (молотый) 3 щепотка
- сахар 3 ст.л.
- соль 8 г
- масло сливочное 50 г
- дрожжи (сухие) 8 г
Как приготовить
Вес готового изделия из указанного количества ингредиентов - 1 кг. Этот рецепт подходит и для выпечки кулича в хлебопечке. В этом случае необходимо выбрать режим "Тесто с добавками" и в конце приготовления теста добавить изюм. Изюм промыть, залить ромом и оставить на 2 часа.
В теплом молоке растворить дрожжи, добавить сахар, соль, растопленное сливочное масло, имбирь, яйцо и замесить тесто. Убрать тесто в теплое место на 1,5 - 2 часа, в течение которого обмять 2-3 раза.
Изюм отжать, подсушить, обвалять в муке и вмесить в готовое тесто.
Тесто поставить в теплое место еще на 30 минут.
Формы для кулича заполнить тестом наполовину и поставить на расстойку на 1 час.
Выпекать куличи при температуре 180 градусов в течение 15-30 минут (в зависимости от размера формы).
Готовый кулич украсить. Со Светлой Пасхой! Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать кулич с ромом и изюмом просто.
Спасибо за рецепт)))
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Alsu большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала кулич с ромом и изюмом — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит кулич с ромом и изюмом, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от кулич с ромом и изюмом.
СПАСИБОЧКИ!
Сделала кулич с ромом и изюмом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Недавно готовила пасхальный кулич с изюмом и орехами, так мне даже не осталось)
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Спасибо, alsu, за изумительный рецепт кулича с ромом и изюмом!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.