Желтковый кулич с ромом
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 317 кКал.
Рецепт желткового кулича с ромом
Ингредиенты
- молоко - 250 мл
- сухие дрожжи (7 г) Dr. Oetker - 3 ½ г
- сахар - 150 г
- мука - 550 г
- яичные желтки - 4 шт.
- сливочное масло - 125 г
- соль - ½ ч.л.
- ванильный сахар Dr. Oetker - 1 ч.л.
- ром - 3 ч.л.
- изюм - 80 г
- цукаты - 80 г
- белая сахарная глазурь Dr. Oetker - 1 упаковка
- цветная посыпка «Бабочки» Dr. Oetker - 1 упаковка
- цветные карандаши Dr. Oetker - 1 упаковка
Как приготовить
Для приготовления кулича нам понадобятся следующие ингредиенты.
Смешайте половину муки с сухими дрожжами Dr. Oetker.
Смешайте желтки и сахар, разотрите их добела. Добавьте мягкое сливочное масло.
Влейте в смесь теплое молоко, добавьте соль и ванильный сахар Dr. Oetker.
Соедините жидкую часть теста с мукой и дрожжами.
Введите в основу для кулича ром. Взбейте массу миксером. Вымешивайте тесто, вводя маленькими порциями оставшуюся муку.
Добавьте в тесто цукаты и изюм. Накройте тесто пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на 2,5-3 часа, пока оно не поднимется.
Выложите тесто в смазанную маслом форму и дайте ему подняться в течение часа, накрыв форму полотенцем. Когда тесто поднимется и увеличится в объеме в два раза, выпекайте кулич при температуре 180 С в течение 45-60 минут или чуть больше, в зависимости от мощности духовки.
Приготовьте белую сахарную глазурь Dr. Oetker, опустив упаковку на 5 минут в горячую воду. Выложите упаковку на полотенце и несколько раз надавите на него, чтобы глазурь стала более мягкой и однородной.
Срежьте уголок упаковки и украсьте глазурью остывший кулич.
Пока глазурь не застыла, декорируйте кулич цветной посыпкой Бабочки Dr. Oetker.
Украсьте дополнительно поверхность кулича рисунками цветными карандашами Dr. Oetker.
Пасхальный кулич готов!
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Очень красиво! И вкусно!
Edicou2004 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала желтковый кулич с ромом — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит желтковый кулич с ромом, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от желтковый кулич с ромом.
СПАСИБОЧКИ!
Edicou2004, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить желтковый кулич с ромом по этому простому рецептику.
Очень, очень, очень вкусно!!!
Edicou2004! Спасибо за рецепт!
желтковый кулич с ромом готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Edicou2004, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
желтковый кулич с ромом приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
А мой муж любит готовить кулич пасхальный. Думаю, желтковый кулич с ромом тоже нужно попробовать.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Желтковый кулич с ромом - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Edicou2004!
Спасибо огромное за новенький рецептик желткового кулича с ромом!!!
Желтковый кулич с ромом для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!