Пасха из творога

Natalia
Рецепт от Natalia

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1140 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 850 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол, пасха.

Рецепт пасхи из творога
Фото пасхи из творога.

К доброму и светлому празднику мы все готовимся с особым усердием. Печем куличи, варим яйца и делаем творожные пасхи. Я хочу поделится любимым рецептов, который никогда не подводил.

Видео рецепт

Рецепт пасхи из творога

  • Общее время:  1140 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  850 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Русская
  • Повод:  На праздничный стол, Пасха

Творог надо дважды пропустите через мясорубку, затем смешать с изюмом, орехами, сметаной и сахаром. Выложить в пасочку и оставить на 12 часов в холодильнике. Готовую пасху из творога можно украсить цукатами, изюмом или мармеладом. Удачи!

Ингредиенты

  • Творог домашний — 500 г
  • Сметана домашняя — 60 г
  • Масло сливочное — 50 г
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Изюм — 50 г
  • Орехи — 50 г
  • Ванилин — 1 Щепотка

Как приготовить

Приготовим необходимые продукты. Творог желательно не сухой, но и не слишком влажный, чтобы будущая пасха не потеряла форму. Также можно использовать любые цукаты, сушенную вишню без косточки, чернослив, курагу. Любые орехи.

2. Творог протирают через сито или пропускают через мясорубку 2 раза. Не используйте блендер или комбайн, творожная масса станет слишком жидкой и ничего не получится.

Шаг 1: пасхи из творога

3. Запариваем кипятком изюм. Затем отцеживаем жидкость.

Шаг 2: пасхи из творога

4. Чистим орехи, толчем в крошку.

Шаг 3: пасхи из творога

5. В творог добавляем изюм, орехи и сахар. Перемешиваем вилочкой.

Шаг 4: пасхи из творога

6. Добавляем сметану, масло сливочное размягченное. Перемешиваем тщательно.

Шаг 5: пасхи из творога

7. Масса будет плотной, но сухой, распадающейся.

Шаг 6: пасхи из творога

8. Берем пасочку, застилаем марлей или широким бинтом. Ставим вверх ногами. И заполняем, плотно утрамбовывая творогом.

Шаг 7: пасхи из творога

9. И так до самого верху. Уплотните ложечкой. Закройте марлей.

Шаг 8: пасхи из творога

10. Поставьте сверху на края марли блюдечко и чашку с водой. Пресс будет выдавливать лишнюю влагу. Оставляем на 8-12 часов в холодильнике.

Шаг 9: пасхи из творога

11. Через положенное время осторожно на плоскую тарелочку переворачиваем пасху. И снимаем марлю.

Шаг 10: пасхи из творога

12. Готовую пасху украшаем посыпкой, изюмом. С наступающим праздником Пасхи!

Шаг 11: пасхи из творога

Возможно Вам понравится

21 отзыв о рецепте

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
icrisu
icrisu

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла пасху из творога. Вот я ему и приготовлю.

mugememo
mugememo

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

Юревич Настасья
Юревич Настасья

Спасибо, Natalia!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

Катя Кёллер
Катя Кёллер

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

martutel
martutel

Вот вам еще интересный рецептик пасхи для хлебопечки. Очень довольна.

anotherpages
anotherpages

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

Римма Оксамитная
Римма Оксамитная

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

inga85
inga85

Я слабо разбираюсь в пасхе из творога, но с этим рецептом вышло очень здорово!

Михайлевич Вера
Михайлевич Вера

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

Мелентьева Галя
Мелентьева Галя

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

nictea
nictea

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

Зина Гусак
Зина Гусак

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

leschenko_83
leschenko_83

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

Балбарова Асия
Балбарова Асия

Столько нового узнала про пасху из творога!
Спасибо!!

Люда Красавецева
Люда Красавецева

Рецепт пасхи из творога суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

Петрухины Каролина
Петрухины Каролина

Вкусно)) меня захвалили

endondend
endondend

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт пасхи из творога!

owhera1990
owhera1990

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

Юртаева Зина
Юртаева Зина

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта пасха из творога!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

adlulan
adlulan

Сделали, но еще не пробовали!!

Адилович Ярославна
Адилович Ярославна

Так и хочется приготовить!