Тирамису с маскарпоне и ромом
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 599 кКал. Нам понадобится Миксер.
Рецепт тирамису с маскарпоне и ромом
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сыр маскарпоне 250 г
- Печенье савоярди 200 г
- Черный кофе 15 г
- Ром 2 столовые ложки
- Сахар 60 г
- Какао-порошок по вкусу
- Соль щепотка
Специальное оборудование:
Миксер
Как приготовить
Разделить белки и желтки, поместить их в 2 глубокие миски. Приготовить кофе и отставить остывать.
Взбить венчиком желтки с половиной сахара, добавить маскарпоне и вымешать массу до однородности.
Взбить миксером яичные белки с щепоткой соли 1-2 минуты. Добавить оставшийся сахар и взбивать несколько минут до загустения массы и острых пиков. Аккуратно выложить белки лопаткой к сырно-желтковой массе и медленно перемешать до однородности.
В остывший кофе добавить алкоголь, перемешать и по одному быстро обмокаивая печенье, выложить его первым слоем на дно формы. Сверху выложить половину крема, затем еще один слой печенья и снова слой крема.
Убрать в холодильник на несколько часов, перед подачей посыпать какао или тертым шоколадом.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Очень вкусно и всегда к столу
Нашла на сайте замечательный рецепт парфе тирамису с маскарпоне и шоколадом.
Карташова, спасибо за рецепт! Очень люблю тирамису с маскарпоне и ромом!
Карташова!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Как вкусно! У меня муж любитель тирамису с маскарпоне и ромом.
Спасибо огромное за рецепт тирамису с маскарпоне и ромом!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Муж не любит тирамису с маскарпоне и ромом, а тут увидев это чудо попросил положить ему тирамису с маскарпоне и ромом!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)