Домашний шоколадный зефир
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 396 кКал. Нам понадобится Миксер.
Рецепт домашнего шоколадного зефира
Ингредиенты
- Желатин 2 ч.л.
- Вода 0,6 стак.
- Сахар 3/4 стак.
- Мед 5 столовых ложек
- Черный шоколад 70% 113 г
- Какао 1/4 стак.
Специальное оборудование:
Миксер
Как приготовить
Желатин залейте водой и дайте настояться. Затем поставьте размоченный желатин на огонь и добавьте сахар, помешивайте пока сахар полностью не растворится. Затем снимите смесь с огня и чуть остудите.
Растопите шоколад. Затем залейте смесь в миксер, добавьте мед и растопленный шоколад, перемешивайте 5-10 минут. Когда смесь станет полностью однородной, разлейте будущий зефир в форму и поставьте в холодильник на час.
Когда зефир затвердеет, нарежьте его кубиками и обваляйте в какао.
Возможно Вам понравится
4 отзыва о рецепте
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю домашний шоколадный зефир.
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Selenigi1972!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила домашний шоколадный зефир, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
selenigi1972 спасибо вам огромное!
Изумительно вкусно…