Глинтвейн домашний шахерезада

Рецепт от selenigi1972

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 62 кКал.

Фото глинтвейна домашнего шахерезада.

Видео рецепт

Рецепт глинтвейна домашнего шахерезада

Общее время: 30 мин
Рецепт на: 8 порций
Калорий: 62 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

Красное столовое вино – 750 мл
Коньяк – 100 мл
Сахар – 100 г
Лимон – 1 шт.
Гвоздика – 2 шт.
Корица молотая – щепотка.

Как приготовить

Глинтвейн - это слабо-алкогольный напиток из виноградного вина (как правило, из красного столового), непременными компонентами которого являются пряности. Это один из лучших напитков, который согреет Вас зимними вечерами и по достоинству будет оценен в кругу друзей. Глинтвейн подают непременно горячим в специальных высоких бокалах с ручками.

Для приготовления глинтвейна нужно взять красное столовое виноградное вино, коньяк, сахар, лимон, молотую корицу и бутоны гвоздики.

Лимон вымыть, разрезать и отрезать 4 одинаковых по толщине и диаметру кружочка, а оставшуюся часть лимона порезать ломтиками.

Вино вылить в эмалированную кастрюлю, положить сахар, плотно закрыть крышкой и нагреть на слабом огне, не доводя до кипения.

Посуду снять с плиты, добавить корицу, гвоздику, нарезанные дольками лимоны и коньяк.

Кастрюлю укутать на 10 минут, а затем глинтвейн быстро процедить и горячим разлить в специальные бокалы (или чашки), положив в каждый по кружочку лимона.