Рецепт от emiel1985

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 80 кКал.

Фото глинтвейна в мультиварке.

Видео рецепт

Рецепт глинтвейна в мультиварке

Общее время: 20 мин
Рецепт на: 7 порций
Калорий: 80 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

Вино красное полусладкое — 0,5 л
Мед — 1 ст.л. или по вкусу
Апельсин — 1/4 шт.
Лимон — 1/4 шт.
Корица — 0,5-1 палочка
Гвоздика — 2 соцветия
Бадьян — 1 звездочка
Кардамон — по желанию (1 шт.)
Кориандр — 1/4 ч. ложки
Корень имбиря - по желанию (1-2 кв. см)
Перцы - 2-4 горошины.

Как приготовить

С приготовлением глинтвейна замечательно справляется современная помощница - мультиварка. Обратите внимание на классические принципы приготовления глинтвейна и на имеющиеся на сайте варианты сочетаний фруктов, пряностей и специй. А также предлагаю вам поэкспериментировать для своего удовольствия.

Подготовьте эти или другие ингредиенты:

Апельсин и лимон нарежьте тонкими кружочками, отмерьте рекомендуемое количество специй и пряностей или по своему вкусу.

Поместите фрукты и специи в чашу мультиварки, добавьте мед (демерару или сахар).

Влейте красное полусладкое вино.

Установите режим, который соответствует нагреву жидкости, но не до кипения.

Например: "мультиповар" 80-90 градусов 10-15 минут или автоматические режимы "суп", "тушение", "крупы" и т. п., но тогда постоянно следите и не дайте вину закипеть!

После звукового сигнала об окончании, позвольте мультиварке перейти в автоматический режим поддержания тепла на 10-15 минут, чтобы глинтвейн настоялся. Затем откройте крышку и...