Салаты с сыром
Винегрет Зеленый салат с арбузом, козьим сыром и цитрусовым винегретом Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки • Апельсиновый сок 3 столовые ложки • Красный винный уксус 1 столовая ложка • Соль по вкусу • Свежемолотый черный перец по вкусу • Водяной кресс 560 г • Мякоть арбуза 800 г • Сладкий красный лук 20 г • Козий сыр 60 г • Очищенные грецкие орехи 60 г
Оливье Вегетарианский оливье с жареным адыгейским сыром Картофель 5 шт. • Морковь 2 шт. • Маринованные огурцы 350 г • Консервированный зеленый горошек 1 банка • Адыгейский сыр 300 г • Зелень по вкусу • Постный майонез по вкусу • Асафетида 1/2 чайной ложки • Перец черный молотый 1/2 чайной ложки • Куркума 1/4 чайной ложки • Соль 1/2 чайной ложки
