Домашний майонез низкокалорийный

Рецепт от lutrica

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 277 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на скорую руку.

Рецепт домашнего майонеза низкокалорийного

Фото домашнего майонеза низкокалорийного.

Если вы придерживаетесь определенной диеты, следует питаться более-менее правильно. Уверен, что вы обязаны знать, как приготовить домашний майонез низкокалорийный чудесную заправку к любому салату.

Видео рецепт

Рецепт домашнего майонеза низкокалорийного

Общее время: 60 мин
Рецепт на: 5 порций
Калорий: 277 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская
Повод: На скорую руку

Этот низкокалорийный майонез долго не хранится (максимум 1-2 дня), так что не затягивайте и кушайте побыстрее. Также не рекомендую его соединять с рыбой или морепродуктами. Идеально подойдет для заправки салатов из свежих овощей, мяса или курицы.

Ингредиенты

Масло растительное — 100 мл
Молоко — 250 мл
Желатин — 1 ч.л.
Горчица — По вкусу
Уксус — По вкусу
Соль и сахар — По вкусу

Как приготовить

В чашу блендера вливаем растительное масло и 50 мл. молока. Взбиваем до однородности, добавляем 1/2 ч. л. горчицы, щепотку соли и сахара, несколько капель уксуса. Взбиваем повторно до однородности.

В 200 мл. молока замочите желатин, чтобы он набух. Затем на медленном огне растворите желатин. Добавьте щепотку соли и сахара, чуть-чуть горчицы. Перемешайте и дайте массе остыть.

Шаг 1: домашнего майонеза низкокалорийного

Перемешиваем при помощи блендера обе составляющие. По консистенции должно напоминать молочный коктейль. Ставим в холодильник на 20 минут для загустения.