Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 5 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 431 кКал.
Очень рекомендую домашний майонез! Вкусный и полезный майонез, а самое главное, что безвреднее магазинного. Я уже где-то 4 года майонез не покупаю, делаю его сама. Ведь майонез мы едим почти каждый день, добавляя во многие блюда. Для приготовления майонеза нужен блендер или кухонный комбайн с очень высокой скорость. Другими способами по этому рецепту не получится. Я добавляю чуть-чуть куркумы, если хочу чтобы майонез получился желтым, для салатов.
В емкость диаметром как блендер или чуть шире, но не намного вбиваем яйца, добавляем, горчицу, сахар, соль.
Из части лимона выжимаем лимонный сок.
Включаем блендер и все перемешиваем 1-2 секунды. Потом в емкость, при включенном блендере, медленно начинаем добавлять оливковое масло. Блендер поднимаем вверх-вниз тоже медленно. Чем больше работаем блендером, тем гуще получается майонез. Блендер выключаем. Пробуем. Добавляем специи по вкусу. И еще раз размешиваем. Вкусный и полезный майонез готов.
Сегодня приготовила вкусный и полезный домашний майонез с лимоном!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Zudina_80, вкусный и полезный домашний майонез с лимоном я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится cookingfor.ru/sousy/domashnii-maionez/vkusny-maionez-s-zelenyu.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала вкусный и полезный домашний майонез с лимоном!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Zudina_80, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!