Вкусный и полезный домашний майонез с лимоном

zudina_80
Рецепт от zudina_80

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 5 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 431 кКал.

Рецепт вкусного и полезный домашний майонез с лимоном
Фото вкусного и полезный домашний майонез с лимоном.

Очень рекомендую домашний майонез! Вкусный и полезный майонез, а самое главное, что безвреднее магазинного. Я уже где-то 4 года майонез не покупаю, делаю его сама. Ведь майонез мы едим почти каждый день, добавляя во многие блюда. Для приготовления майонеза нужен блендер или кухонный комбайн с очень высокой скорость. Другими способами по этому рецепту не получится. Я добавляю чуть-чуть куркумы, если хочу чтобы майонез получился желтым, для салатов.

Рецепт вкусного и полезный домашний майонез с лимоном

  • Общее время:  5 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  431 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • яйца куриные - 2 шт.
  • горчица - 1 ч.л.
  • сахар - 1 щепотка
  • соль - ¼ ч.л.
  • лимоны - 1
  • специи - по вкусу

Как приготовить

В емкость диаметром как блендер или чуть шире, но не намного вбиваем яйца, добавляем, горчицу, сахар, соль.

Из части лимона выжимаем лимонный сок.

Шаг 1: вкусного и полезный домашний майонез с лимоном

Включаем блендер и все перемешиваем 1-2 секунды. Потом в емкость, при включенном блендере, медленно начинаем добавлять оливковое масло. Блендер поднимаем вверх-вниз тоже медленно. Чем больше работаем блендером, тем гуще получается майонез. Блендер выключаем. Пробуем. Добавляем специи по вкусу. И еще раз размешиваем. Вкусный и полезный майонез готов.

Шаг 2: вкусного и полезный домашний майонез с лимоном

10 отзывов о рецепте

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
semidd
semidd

Zudina_80, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

Полина Крутогуз
Полина Крутогуз

Сегодня приготовила вкусный и полезный домашний майонез с лимоном!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

yelya99
yelya99

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

Милаязайка Рита
Милаязайка Рита

Какая вкуснятина!
Буду делать!

Бычко Светлана
Бычко Светлана

Zudina_80, вкусный и полезный домашний майонез с лимоном я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

lyuba72
lyuba72

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

yasha80
yasha80

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

Архипова Кира
Архипова Кира

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится cookingfor.ru/sousy/domashnii-maionez/vkusny-maionez-s-zelenyu.

lyuba76
lyuba76

УРА!!! Свершилось!
Я сделала вкусный и полезный домашний майонез с лимоном!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

Камышева Мирослава
Камышева Мирослава

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.