Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 604 кКал.
Чуть подсолить охлажденные желтки от трех крупных яиц, помещенных в чашу миксера, добавить сахар, слегка взбить в однородную массу. Влить уксус, перемешать, добавить горчицу, установить на миксере среднюю скорость, взбить.
Не выключая миксера небольшими порциями добавить масло, каждый раз, хорошо взбивая до полного эмульгирования смеси, густота майонеза будет зависеть от количества влитого масла.
По вкусу в майонез добавить зелень, чеснок или горчицу, все еще раз взбить, хранить в холодильнике не более 6 дней. Вкусный майонез с зеленью в домашних условиях готов.
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом вкусным майонезом с зеленью!
Спасибо Евгения за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Офигительно вкусно!!!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от вкусного майонеза с зеленью.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Несу свеженькое! Рецепт домашнего майонеза на курином яйце с чесноком и зеленью, обязательно к ознакомлению).
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Супер задумка - буду заглядывать!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит вкусный майонез с зеленью.
Спасибо за рецепт!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Евгения, отличный рецепт вкусного майонеза с зеленью, все ингредиенты любимые.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Евгения, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!