Тартар из авокадо с кедровыми орехами

aldasin
Рецепт от aldasin

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 109 кКал.

Рецепт тартара из авокадо с кедровыми орехами
Фото тартара из авокадо с кедровыми орехами.

Видео рецепт

Рецепт тартара из авокадо с кедровыми орехами

  • Общее время:  20 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  109 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • грейпфрут
  • авокадо
  • лайм
  • орехи кедровые
  • тимьян
  • хлебцы ржаные
  • масло оливковое
  • соль
  • черный перец

Как приготовить

Раскатываем грейпфрут. Разрезаем пополам. Выжимаем сок из одной половины грейпфрута. У второй половины очищаем кожуру. Вырезаем мякоть без перегородок. Разделяем аккуратно мякоть на волокна.

2. Разрезаем авокадо пополам. Удаляем косточку. Очищаем от кожуры. Нарезаем авокадо кубиком. Кладем в миску. Заливаем соком грейпфрута. Добавляем соль, перец, оливковое масло и листья тимьяна. Перемешиваем.

Шаг 1: тартара из авокадо с кедровыми орехами

3. Выкладываем тартар на тосты. Кладем на тарелку. Посыпаем кедровыми орехами. Украшаем тонкими кусочками лайма и волокнами грейпфрута. Приятного аппетита!

Шаг 2: тартара из авокадо с кедровыми орехами

3 отзыва о рецепте

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
heneeta
heneeta

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, aldasin, что так же вкусно.

vera
vera

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

lutrica
lutrica

Будем пробовать!