Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 55 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 111 кКал.
Киноа промыть, засыпать в подсоленную кипящую воду и варить на медленном огне под крышкой 15 минут. Снять киноа с огня и остудить.
Приготовить заправку: смешать 4 ст. л. оливкового масла, лимонный сок, бальзамический уксус, горчицу, соль и перец.
Из авокадо вынуть косточки, очистить от кожуры, 1 авокадо размять вилкой, а другой нарезать кубиками.
Чеснок натереть на мелкой терке, багет нарезать ломтиками.
Смешать киноа с авокадо, размятым вилкой, полить половиной заправки, перемешать, с помощью кулинарного кольца выложить на тарелки, сверху положить авокадо, нарезанное кубиками.
Багет обжарить на сухой сковороде, после сбрызнуть оливковым маслом и посыпать тертым чесноком, выложить багет на тарелки с тартаром. На эти же тарелки положить по пучку рукколы и полить оставшейся заправкой.
Калорийность блюда (1 порция) : 550 Ккал, белки — 12,1 г, жиры — 29,7 г, углеводы — 55,8 г.
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Вспомнила, еще готовила соус тартар и тартар из лосося. Вкусняшка.
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала тартар из киноа с авокадо,очень понравилось.Спасибо.
Lera73, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Lera73, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
А я сделала тартар из киноа с авокадо, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
lera73, спасибо большое!!!)
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Какая красота…
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо lera73 за отличные и простые рецепты!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Ух ты! Как красиво и просто!
Спасибо за рецептик тартара из киноа с авокадо!!!
Муж был в восторге.
тартара из киноа с авокадо, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!