Аджика с морковью
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно тринадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 48 кКал.
Рецепт аджики с морковью
Ингредиенты
- помидоры 1 кг
- морковь 1 кг
- перец болгарский 500 г
- яблоки 500 г
- чеснок 150 г
- перец красный (острый) 2 шт.
- масло растительное 150 г
- уксус (70%) 1 ст.л.
- соль по вкусу
- сахар по вкусу
Как приготовить
Подготовить ингредиенты.
Помидоры пропустить через мясорубку и поставить варить. Довести до кипения и варить 20 минут.
Яблоки, морковь, болгарский перец, чеснок также пропустить через мясорубку и добавить к помидорам. В эту массу добавить растительное масло, соль и сахар. Все вместе варить еще 30 минут. Перед окончанием добавить измельченный горький перец и 1 столовую ложку уксусной кислоты.
Горячую смесь разлить по стерилизованным банкам, закатать крышками и укутать во что-нибудь теплое.
Аджика готова! Возможно, она не очень похожа на оригинальную абхазскую приправу, но тоже очень вкусна и аппетитна. Подходит к мясу, пасте, картофелю. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Когда делала аджику с морковью и не сомневалась, что получится вкусно!
Обязательно приготовлю!
sokova_75, спасибо!
ОЧ вкусно получилось)
Кто-нибудь интересовался аджикой крестьянской?
Какой замечательный рецепт аджики с морковью - яркий, красочный и аппетитный!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я аджику с морковью не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
аджика с морковью — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо sokova_75)))))
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт аджики с морковью!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт аджики с морковью!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как аджика с морковью у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Не перестаю удивляться! Класс!
Обязательно приготовлю на днях
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать аджику с морковью к домашнему празднику.
Аджика с морковью супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за аджика с морковью:)))
Супер все получилось