Джем из красного лука и красного вина
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 224 кКал. Нам понадобится Сотейник, Каучуковая пробка.
Рецепт джема из красного лука и красного вина
Ингредиенты
- Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
- Сахар 1/2 стак.
- Красный лук 2 головки
- Красный винный уксус 1/4 стак.
- Красное сухое вино 1/2 стак.
Специальное оборудование:
Сотейник, Каучуковая пробка
Как приготовить
Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.
В сотейнике на небольшом огне разогрейте оливковое масло и добавьте лук. Готовьте до мягкости и полупрозрачности около 8-10 минут.
Посыпьте сахаром и готовьте еще минуту.
Затем аккуратно влейте уксус и вино. Увеличьте огонь, доведите до кипения, снова уменьшите огонь и варите около 3 минут. пока жидкость не выпарится и лук не закарамелизуется. Подавайте теплым.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
А реально это кто-нибудь готовил?
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Очень вкусно! Люблю джем из красного лука и красного вина!
Я уже сделала джем из красного лука и красного вина.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Рецепт алычового джема я уже пробовала, теперь еще приготовим джем из красного лука и красного вина.
Танакина, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Танакина за то, что даёт нам возможность выбора!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт джема из красного лука и красного вина.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Танакина, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Это не джем из красного лука и красного вина, это просто бомба!!!
Я готовила джем из красного лука и красного вина на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне джем из красного лука и красного вина даже гости заказывают!!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит джем из красного лука и красного вина.
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Рецепт весьма кстати!
Танакина, это просто волшебный рецепт джема из красного лука и красного вина!
спасибо!