Джем из шиповника по-итальянски
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 773 кКал. Нам понадобится Нож шефский, Кастрюля для пасты, Барабанное сито.
Рецепт джема из шиповника по-итальянски
Ингредиенты
- Свежий шиповник 600 г
- Вода 1 стак.
- Сахар 3,5 стак.
Специальное оборудование:
Нож шефский, Кастрюля для пасты, Барабанное сито
Как приготовить
Очистите шиповник от веточек, разрежьте пополам и хорошо очистите от семян. Очищенного шиповника должно получиться 450-500 грамм.
В большой кастрюле смешайте очищенный шиповник, воду и сахар. Доведите до кипения, накройте крышкой, уменьшите огонь и варите 30 минут до мягкости, по необходимости добавив немного воды.
Перелейте в сито и процедите, отжав весь сок. По необходимости добавьте еще сахара, перелейте в кастрюлю и варите на небольшом огне до консистенции джема. Разлейте по пастеризованным банкам и плотно закройте.
Возможно Вам понравится
5 отзывов о рецепте
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать джем из шиповника по-итальянски на её день рождения:)))
alla73, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать джем из шиповника по-итальянски, но вышло вкусно!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Alla73, спасибо за новый вариант джема из шиповника по-итальянски.
Нужно будет обязательно попробовать