Кабачково-смородиновый джем
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 518 кКал.
Необычное сочетание: легкий вкус кабачка с легкой ноткой смородины и послевкусием гвоздики. Очень густой, с вкраплениями кусочков кабачка, которые приятно жуются. Если не знать из чего приготовлен, сложно догадаться:-). Попробуйте.
Рецепт кабачкова-смородинового джем
Ингредиенты
- кабачки - 500 г
- черная смородина - 200 г
- сахар - 600 г
Как приготовить
Режу кубиком кабачок.
Смородину и кабачок засыпаю сахаром, пока кабачок не даст сок, примерно на 1 час.
По истечении времени, ставлю варить. Довожу до кипения, кипячу 5 мин и убираю с огня, примерно на 5 часов, чтобы кабачок пропитался сиропом (получится очень много много сиропа).
Опять ставлю на огонь, и увариваю на медленном огне, помешивая, пока сироп не загустеет а кабачок не свариться. Примерно 1, 5 часа. В конце добавила три бутона гвоздички. Снимаю и горячий джем раскладываю в заранее промытые и высушенные банки. Остужаю, закрываю крышками. Из такого количества ингредиентов получается 700 мл джема. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Спасибо большое за замечательный рецепт кабачкова-смородинового джем.
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Может пригодится кому рецептик чиа-джема без сахара. Просто и быстро.
А я готовлю кабачково-смородиновый джем в первый раз.
Serdechnaya_90, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт кабачкова-смородинового джем!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Мама сделала кабачково-смородиновый джем!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит кабачково-смородиновый джем.
Большое тебе спасибо, serdechnaya_90, за такие простые, но аппетитные блюда.
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю кабачково-смородиновый джем.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
ДА!!! serdechnaya_90, огромное спасибо, за рецепт кабачкова-смородинового джем.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Рецепт кабачкова-смородинового джем понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Пасибо тебе serdechnaya_90.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать кабачково-смородиновый джем, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Кабачково-смородиновый джем - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Serdechnaya_90, кабачково-смородиновый джем я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!