Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 д 1 ч 45 мин. И получится у нас примерно тридцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 62 кКал.
Вкуснейшее лечо! Приготовь на зиму, это просто!
Это лечо было у меня экспериментальное, так как я никогда раньше не добавляла в лечо кабачки. Что могу сказать - семье очень понравилось! Вкус не пресный, насыщенный и богатый. Если вы до сих пор не пробовали готовить лечо с кабачками - обязательно попробуйте!
Помидоры вымойте, измельчите с помощью мясорубки или блендера.
Перец очистите от семян и перегородок, вымойте, нарежьте соломкой.
Кабачки помойте, нарежьте кружочками толщиной примерно 0,5 см.
А теперь поставьте томатную массу на огонь, доведите до кипения и поварите примерно 5-6 минут, снимая шумовкой образующуюся на поверхности пенку.
Затем выложите перец и кабачки в томат, повторно доведите до кипения.
Налейте в лечо растительное масло, насыпьте сахар и соль, приправьте острым перцем по вкусу и варите 15 минут.
Чеснок очистите, измельчите ножом, добавьте в кастрюлю, а также не забудьте налить яблочный уксус.
Горячее лечо разложите по предварительно простерилизованных банках и закатайте стерильными крышками. Переверните банки вверх дном, утеплите пледом, оставьте на сутки.
Храните заготовки в погребе или в подвале.
Вкусного вам лечо и хорошего настроения!
Пасибо тебе atelo1979.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею лечо из кабачков пальчики оближешь на зиму.
Большое спасибо!!!
У atelo1979 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Только что доела лечо из кабачков пальчики оближешь на зиму!!! очень вкусно!!!
Замечательный рецепт! В моей семье любят лечо из кабачков пальчики оближешь на зиму
Спасибо за прекрасную идею
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне лечо с помидорами пальчики оближешь на зиму. Должно получиться вкусно!!!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Попробовала приготовить лечо из кабачков пальчики оближешь на зиму.
Супер!!!
Спасибо atelo1979!
Вы профи!
Спасибо, atelo1979, за помощь!
Мой муж очень любит лечо из кабачков пальчики оближешь на зиму.
Это было превосходно...
чуть лечо из кабачков пальчики оближешь на зиму вместе с пальцами не слопала)
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Atelo1979 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!