Лечо с помидорами пальчики оближешь на зиму
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 40 мин. И получится у нас примерно сорок порций. Готовое блюдо содержит примерно 31 кКал.
Сочное и яркое лечо с насыщенным вкусом! Готовь!
Наверное, у каждой хозяйки, которая занимается заготовками на зиму, есть свой любимый вариант приготовления лечо. Есть он и у меня. Среди моей родни и подруг этот рецепт ходит под названием "Пальчики оближешь". И это действительно так!
Видео рецепт
Рецепт лечо с помидорами пальчики оближешь на зиму
Ингредиенты
- Помидоры - 3 кг
- Болгарский перец - 2 кг
- Сахар - 80 г
- Соль - 40 г
- Душистый перец - 5 шт.
- Перец горошком - 5 шт.
- Гвоздика - 4 шт.
- Яблочный уксус - 30 мл
Как приготовить
Моем помидоры, вырезаем плодоножки. После этого томаты режем на кусочки и измельчаем при помощи блендера в пюре.
Переливаем пюре в кастрюлю и ставим на огонь, доводим до кипения, после чего нагрев убавляем и варим пюре в течение 15 минут. Пену снимаем.
В ступку положите гвоздику, душистый перец и перец горошком, разотрите их.
Моем и чистим от плодоножек болгарский перец, режем на кусочки средней величины.
Болгарский перец выкладываем в пюре и снова доводим его до кипения.
Время добавить соль и сахар, а также специи. Все перемешайте, варите 10 минут.
Добавьте уксус, перемешайте и держите на огне еще 5 минут.
Лечо разложите по стерилизованным банкам, закатайте, переверните вверх дном.
Дайте лечо остыть в тепле, затем уберите на место постоянного хранения (в холод).
Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Огромная благодарность вам,koltso_91…))))
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Просто фантастика!!!
наконец лечо с помидорами пальчики оближешь на зиму приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, koltso_91!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Может попробуешь как нибудь лечо с помидорами, перцем и морковью?
Koltso_91, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Очень интересный рецепт лечо с помидорами пальчики оближешь на зиму, сегодня обязательно попробую приготовить.
Таким способом обязательно попробуем приготовить лечо с помидорами пальчики оближешь на зиму! спасибо!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Koltso_91! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила лечо с помидорами пальчики оближешь на зиму на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Замечательный рецепт! В моей семье любят лечо с помидорами пальчики оближешь на зиму
Спасибо за прекрасную идею
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит лечо с помидорами пальчики оближешь на зиму.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать лечо с помидорами пальчики оближешь на зиму)))
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Готовила лечо с помидорами пальчики оближешь на зиму первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))