Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3 д 3 ч. И получится у нас примерно двадцать пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 53 кКал.
Хочешь солить селедку дома, чтобы получалось божественно? Это просто!
Делюсь любимым способом засолки сельди в домашних условиях. Получается еще вкуснее магазинного варианта, а что полезнее - это вне сомнений ;)
Если у вас рыба свежемороженая, ее необходимо для начала разморозить.
Тем временем, пока сельдь размораживается, приготовьте рассол.
В кастрюле смешайте с водою соль и специи, доведите до кипения и дайте рассолу остыть.
В подходящую под вашу селедку по размеру емкость выложите рыбу и залейте рассолом. Рассол должен покрыть рыбу полностью доверху.
Уберите селедку солиться в прохладное место на 2,5-3 дня. После первых суток засолки можно установить на рыбу гнет.
Через заданное время селедка готова. Приятного аппетита!
Это мой самый любимый рецепт домашней соленой селедки, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Хороший рецептик! :)
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить домашнюю соленую селедку - очень вкусно!!!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать домашнюю соленую селедку, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Готовила домашнюю соленую селедку Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
домашняя соленая селедка-это моя мечта!)))
капуста, соленая сухим способом готовила, а вот домашнюю соленую селедку - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Настя, спасибо за рецепт!
И как у тебя все получается???
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Просто божественный вкус!
Домашнюю соленую селедку давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Rootasent1975, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!