Елочка из безе
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 362 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол, новый год.
Добрый и красивый зимний праздник не обходится без нарядной елки. Давайте украсим новогодний стол красивой, сладкой и вкусной елочкой, приготовленной из нежного и хрустящего безе.
Видео рецепт
Рецепт елочки из безе
На Новый год каждая хозяйка старается приготовить не только вкусные, но и красивые, нарядные блюда. Так давайте же с помощью этого рецепта, в котором рассказано и показано как приготовить елочку из безе, приготовим вкусный и красивый десерт к праздничному столу. И пусть эта елочка порадует и вас и ваших гостей своим видом и вкусом.
Ингредиенты
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 140 г (или сахарная пудра)
- Лимонный сок — 1 ч.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Сливочное масло — 40 г
- Сгущенка — 2-3 ст.л.
Как приготовить
Белки аккуратно отделяем от желтков.
Добавляем в белки щепотку соли и взбиваем минуты 2-3.
А теперь добавим лимонный сок и небольшими порциями всыпаем сахар или сахарную пудру. После добавления каждой порции взбиваем.
Взбиваем белки с сахаром до крепких пиков.
На пергаменте нарисуем 8-9 окружностей, каждая меньше размером чем предыдущая. И с помощью кондитерского мешка отсаживаем звездочки-шестеренки. Ставим в разогретую до 140 градусов духовку, уменьшаем температуру до 100 градусов и сушим безе часа полтора.
Мягкое сливочное масло взбиваем со сгущенкой до однородности.
Остывшие звездочки-безе с помощью крема из масла и сгущенки скрепляем между собой, формируя елочку. Украшаем орешками, цукатами, шоколадом или цветной посыпкой.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит елочку из безе
спасибо за рецепт…
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А елочка из безе — это очень вкусно!
Довольна безе с крахмалом. Попробуйте приготовить.
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Sapozhnikova_78!
Спасибо огромное за новенький рецептик елочки из безе!!!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, sapozhnikova_78.
Спасибо sapozhnikova_78, ты меня спасла!!!
Sapozhnikova_78, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Елочка из безе «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Sapozhnikova_78, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Я теперь просто обязана приготовить елочку из безе
Я сделаю его на Новый год!
Sapozhnikova_78, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант елочки из безе.
Мне он нравится больше других.
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!