Домашний морс из клюквы

picalara
Рецепт от picalara

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 58 кКал.

Рецепт домашнего морса из клюквы
Фото домашнего морса из клюквы.

Домашний морс из клюквы - это один из лучших напитков для утоления жажды. В меру кислый и освежающий, он станет настоящей находкой, если вы никак не можете напиться.

Особенно актуально такое свойство морса в период болезни, если держится температура. Впрочем, напиток, приготовленный из богатой витаминами клюквы, станет отличным общеукрепляющим средством для ослабленного болезнью организма. А еще такой морс можно пить в качестве профилактического средства, дабы избежать простудного заболевания.

На этом полезные свойства клюквенного морса не заканчиваются! Богат напиток антиоксидантами, которые борются с так называемыми свободными радикалами. Эти свободные радикалы провоцируют развитие раковых клеток, а также они способствуют старению организма. Потому можете самостоятельно сделать вывод о пользе клюквенного морса.

Конечно, говорить о пользе данного напитка еще можно долго, но все-таки нас больше интересует его приготовление. Правильно приготовить морс в домашних условиях очень просто, в чем вы сможете убедиться, прочитав рецепт, что приведен ниже, а также изучив фото для каждого этапа. Времени на это уйдет совсем немного. Так что запаситесь ягодами свежей клюквы, хорошим настроением - и отправляйтесь на кухню, готовить вкусный витаминный домашний морс из клюквы.

Рецепт домашнего морса из клюквы

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  5 порций
  • Калорий:  58 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Такой морс можно пить в качестве профилактического средства, дабы избежать простудного заболевания.

Ингредиенты

  • Клюква 350 г
  • Вода 1 л
  • Сахар по вкусу

Как приготовить

Заранее подготовим ягоды. Промоем их водой и удалим испорченные плоды, а также мусор, который мог затесаться среди ягодок клюквы.

Отправляем плоды в кастрюльку, заливаем их пятьюстами миллилитрами чистой фильтрованной воды и ставим на плиту. Варим на протяжении 10 минуток.

Шаг 1: домашнего морса из клюквы

Теперь процедим горячий напиток через большое сито. Клюквенный отвар отправим обратно в кастрюльку.

Шаг 2: домашнего морса из клюквы

Протрем ягоды через сито. Образовавшуюся мякоть разбавим пятьюстами миллилитрами холодной кипяченой воды.

Шаг 3: домашнего морса из клюквы

Оставшиеся в сите клюквенные шкурки переместим в кастрюлю с приготовленным ранее отваром. Туда же добавим сахар по вкусу. Проварим напиток еще 10 минуток. Теперь нужно процедить этот отвар и смешать его с разбавленной мякотью. Вот и все. Домашний морс из клюквы готов! Дайте напитку остыть и пейте на здоровье!Приятного аппетита!

Шаг 4: домашнего морса из клюквы

15 отзывов о рецепте

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
itareda
itareda

Это не домашний морс из клюквы!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

hendai
hendai

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить домашний морс из клюквы

tofin
tofin

Когда в первый раз попробовала домашний морс из клюквы, мне не понравилось.

Гаркушева Саша
Гаркушева Саша

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

dulen1975
dulen1975

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

diana98
diana98

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили домашний морс из клюквы вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

ivashko_95
ivashko_95

морс из замороженной клюквы гораздо вкуснее и быстрее готовить.

varya
varya

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала домашний морс из клюквы,очень понравилось.Спасибо.

alina91
alina91

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

anya86
anya86

Очень интересный рецепт домашнего морса из клюквы, сегодня обязательно попробую приготовить.

vera
vera

Приготовила вкусно

Куранова Диана
Куранова Диана

Спасибо picalara…)
домашний морс из клюквы только начала готовить:)

kira
kira

Рецепт весьма кстати!

anotherpages
anotherpages

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

dumporrin
dumporrin

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!