Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 18 д. И получится у нас примерно пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 136 кКал.
Ароматная рубиновая настойка станет твоим лучшим праздничным напитком
Многие хозяйки знают, что алкогольный напиток можно не только приобрести в магазине, но и приготовить самостоятельно. Для этого нужно использовать фрукты, например вишню. Именно благодаря такой добавке цвет напитка получается насыщенно рубиновым с приятным ароматом и послевкусием. В основе настойки используется водка, самогон или спирт. Перед приготовлением напитка из ягод нужно извлечь косточки, чтобы
они пустили больше сока.
Для приготовления ароматного напитка, предварительно промытые и отделенные от косточек ягоды, необходимо высыпать в банку объемом 3 л (заполнить до верха). После этого ягоды заливаются спиртом или другим содержащим спирт алкогольным напитком. При этом ягоды должны быть полностью покрыты жидкостью. Для того, чтобы консервант в виде спирта не утратил своих свойств, банку необходимо плотно закрыть крышкой.
Заготовку следует поместить в прохладное темное место на 2 недели.
Важно знать, что настойку ни в коем случае нельзя ставить в холодильник! (низкая температура замедляет процесс приготовления настойки).
Спустя 14 дней жидкость из банки нужно будет слить и процедить в другую простерилизованную банку. После чего емкость нужно закрыть и поставить на хранение на 4 дня.
В банку, где остались вишни, необходимо добавить 4 ст. л. сахар и хорошо встряхнуть, чтобы сахар равномерно распределился между ягодами. Вишни также следует оставить настаиваться на 4 дня.
Когда время настаивания пройдет, плоды вишни пустят сок. Его нужно будет отжать и добавить в банку с жидкостью, которая была слита в стерильную банку. Напиток готов!
Если вам покажется, что вишневая настойка из вишни недостаточно сладкая, можно будет добавить еще немного сахара по вкусу. Со временем спиртной напиток не утратит своих свойств, а наоборот приобретет более насыщенный вкус.
Столько нового узнала про домашнюю настойку на вишне на самогоне!
Спасибо!!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Домашняя настойка на вишне на самогоне конечно на любителя.
Но понравилось.
Наверно нужно порепетировать приготовление настойки из вишни на спирту домашняя. А то вдруг опростоволосимся.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Домашняя настойка на вишне на самогоне вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Стацюк!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Делала домашнюю настойку на вишне на самогоне один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!