Клубничная настойка

Оснадчук Римма
Рецепт от Оснадчук Римма

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 159600 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 260 кКал.

Рецепт клубничной настойки
Фото клубничной настойки.

Человечество научилось делать хмельные напитки практически из любых подручных продуктов. И все они имеют право на жизнь. Но клубничная настойка - это нечто особенное, что обязательно нужно попробовать

Видео рецепт

Рецепт клубничной настойки

  • Общее время:  159600 мин
  • Рецепт на:  5 порций
  • Калорий:  260 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Сахар — 250 г
  • Клубника — 1 кг
  • Водка — 0,5 л
  • Лимон (цедра) — 1 шт.

Как приготовить

Из этой настойки можно делать замечательные коктейли, либо просто подать на стол со льдом. Она обладает приятным вкусом и ароматом. Как готовить, сейчас расскажу по шагам. 1. Клубнику промойте, удалите хвостики и просушите. Для этого можно выложить ягоды на ткань.

Затем высыпьте клубнику в стеклянную посуду, которую можно закупорить потом, и засыпьте сахаром. Дождитесь того момента, когда она пустит сок. 3. Теперь добавьте алкоголь, перемешайте и закупорьте емкость. Оставьте в темном прохладном месте настаиваться в течение 6 недель. Периодически можно слегка взбалтывать, перемешивая содержимое. 4. Затем перелейте настойку в другую емкость, добавьте цедру лимона и оставьте настаиваться еще 2 недели. 5. По истечению этого времени, хорошо профильтруйте настойку через несколько слоев ткани, так чтобы не было никаких примесей. Разлейте ее по бутылкам, закупорьте и оставьте созревать в течение 3 месяцев. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 1,5 литра великолепной клубничной настойки. Успехов!

Возможно Вам понравится

20 отзывов о рецепте

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Чубукова Таня
Чубукова Таня

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

ifecen1981
ifecen1981

Сделала клубничную настойку, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

martutel
martutel

Какая красота…

lidiya
lidiya

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала клубничную настойку первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

kvitko_74
kvitko_74

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

alesya
alesya

Клубничная настойка — отпад!
Быстро и очень вкусно!

galya92
galya92

Вот ссылка на новый рецептик http://cookingfor.ru/napitki/nastoika/vishnevaya-nastoika.

itareda1974
itareda1974

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

Температура Катя
Температура Катя

Я уже сделала клубничную настойку.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

anna76
anna76

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

vika90
vika90

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

nastenok77
nastenok77

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

Ася Синиченко
Ася Синиченко

Попробую приготовить клубничную настойку.

atseras1975
atseras1975

Большое спасибо за рецепт клубничной настойки.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

emiel1980
emiel1980

Отличный вариант приготовления клубничной настойки.
Обязательно воспользуешься рецептом!

nika
nika

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

sulimenko_71
sulimenko_71

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

asedesa
asedesa

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

atiowatim
atiowatim

Спасибо, сегодня же приготовлю!

katarina85
katarina85

Спс)
оч понравилось)