Настойка на сухофруктах
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 17100 мин. И получится у нас примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 106 кКал.
Кто как, а я считаю, что все можно приготовить дома! Отлично получаются любые напитки, например соки и вино. Сегодня я расскажу, как приготовить настойку на сухофруктах. Ничего сложного!
Видео рецепт
Рецепт настойки на сухофруктах
Домашняя настойка - самое безвредное и вкусное из всего крепко алкогольного! Делать ее можно только из крепкого алкоголя, иначе, это уже будет другой напиток. Для разнообразия вкусов хорошо добавлять в нее кедровые шишки, корки цитрусовых, различные фруктовые и ягодные веточки. В общем - огромный простор для вашей фантазии!
Ингредиенты
- Сухофрукты — 300 г
- Самогон/водка — 2 л
Как приготовить
Для того чтобы сделать домашнюю настойку, нужно совсем немного. Основа - это крепкий алкогольный напиток. Им может служить водка хорошего качества, а также самогон и разбавленный спирт. Конечно, лучше всего это домашний самогон. Если у вас его нет, то заменяйте водкой.
Когда есть основа, то и за настойкой дело не станет! Для этого возьмем сухофруктов примерно 300 грамм на 2 литра, хотя порция может быть меньше и больше - на ваше усмотрение. Если хотите, чтобы настойка была с большим "характером" сухофруктов, берите больше порцию. Промываем сухофрукты. У меня это изюм и курага.
Для настаивания жидкости можно взять банку, бутылку и другую стеклянную емкость. Железная и пластиковая посуда для этого не подойдет. Выбирайте посуду с тем расчетом, что она должна плотно закрываться. Закладываем сухофрукты в емкости.
Заливаем нашу горючую жидкость в бутылки с сухофруктами. Закрываем крышкой и ставим в темное место при комнатной температуре. Там настойка будет набирать силу в течение 2-х недель.
Каждые 3 дня не забывайте взбалтывать настойку, чтобы она хорошенько перемешивалась. По истечении времени настойку можно процедить через марлю с ватой для прозрачности. В сухофруктах останется много жидкости. Отожмите их в первую очередь. Настойка готова. Хранится она долго, так что можно не пить все сразу!
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Tustoro, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
ОО, мой любимы рецептик настойки на сухофруктах
Tustoro, отличный рецепт настойки на сухофруктах
спасибо за идейку
Спасибо tustoro, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне домашнюю настойку. Должно получиться вкусно!!!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Я никогда не готовила настойку на сухофруктах — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать настойку на сухофруктах, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Я хочу приготовить настойку на сухофруктах на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Получилось отменно!
tustoro, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Настойка на сухофруктах выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Ой, соскучилась что-то по настойке на сухофруктах.
Приготовлю завтра)
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт!
теперь настойка на сухофруктах -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт настойки на сухофруктах станет любимкой
хочу хочу
Настойка на сухофруктах - очень вкусно, продукты сочетаемые
Tustoro, рецепт настойки на сухофруктах ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
И это вправду весьма необычный рецепт.