Настойка на рябине на самогоне

Карпик Надя
Рецепт от Карпик Надя

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 95 д 8 ч 40 мин. И получится у нас примерно двадцать четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 185 кКал.

Рецепт настойки на рябине на самогоне
Фото настойки на рябине на самогоне.

Не упусти возможность приготовить домашнюю настойку!

Настойка из рябины часто подкупает своей "мягкостью", но злоупотреблять напитком все же не стоит, ведь он довольно крепкий. Готовить такой напиток довольно просто - усилий минимум, главное - набраться терпения.

Видео рецепт

Рецепт настойки на рябине на самогоне

  • Общее время:  95 д 8 ч 40 мин
  • Рецепт на:  24 порции
  • Калорий:  185 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Рябина - 1 кг
  • Сахар - 50 г
  • Самогон - 1200 мл

Как приготовить

Ягоды промойте, выложите на рабочей поверхности, дайте обсохнуть, после чего отправьте в морозилку часов на 8 (это нужно для того, чтобы убрать горечь).

Выложите рябину в миску, высыпьте сахар, перемешайте и отправьте в банку, наполняя ее не больше чем на 3/4 от общего объема.

Влейте в банку половину самогона так, чтобы он полностью покрыл рябину, закройте крышкой и оставьте в темном месте при комнатной температуре примерно на 4 недели.

После указанного времени, слейте настой и влейте новый самогон (не крепче 45%). Возвратите в исходное место на 7 дней.

Выждав положенное время, процедите настойку через марлю, и смешайте ее с первой настойкой. Разлейте по небольшим стеклянным бутылкам, оставьте еще на 30-60 дней.

Настойка готова к употреблению.

5 отзывов о рецепте

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
susotr1997
susotr1997

Это реально наслаждение

Юревич Настасья
Юревич Настасья

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

eraterore
eraterore

Настойка на рябине на самогоне «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

etsow1983
etsow1983

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

tanyusha81
tanyusha81

Хочу угостить вас рецептиком настойки на рябине на спирту. А какие блюда готовите вы?