Тыквенный смузи с яблоком и бананом

на 100грамм - 47.86 ккал. Б/Ж/У - 1.43/0.59/10

Ингредиенты: Тыква свежая 500 г Банан 1 шт Яблоки 3 шт Нежирный кефир или натуральный йогурт - 1 стакан Мед, молотая корица по вкусу

Приготовление: Тыкву очистить от корки, выбрать семена. Тыквенные семечки можно подсушить в духовке, освободить от шелухи и добавлять в салаты, выпечку, десерты. Очищенную тыкву нарезать кубиками, выложить в смазанную маслом форму. Поставить в духовку с температурой 180 градусов на 15 минут. Запекать тыкву пока она не станет мягкой и не испарится лишняя жидкость. Остудить, переложить в миску. Банан нарезать ломтиками. Если нужен охлажденный смузи, то пока запекается и остывает тыква, подержите банан в морозилке. Яблоки очистите от кожицы, нарежьте небольшими кубиками - так блендеру будет легче превратить их в однородное пюре. Сначала измельчите в блендере бананы до однородности. Добавьте к ним кусочки яблок. Выложите в бананово-яблочное пюре печеную тыкву. Взбейте до однородности. Добавьте в смузи подсластитель - мед или стевию. Влейте стакан нежирного кефира или натурального йогурта. Взбейте блендером все ингредиенты в однородную, пышную массу. Разлейте готовый смузи по стаканам и сразу же подавайте, можно добавить по щепотке корицы или молотого миндального ореха.

Приятного аппетита!