Сок из калины
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1140 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 41 кКал.
Натуральные сезонные витамины доступны очень короткий промежуток времени. Домашние заготовки отличный способ сохранить их на целый год. Презентую вам классный рецепт с полезной и вкусной калиной.
Видео рецепт
Рецепт сока из калины
Расскажу вам, как приготовить сок из калины. Это концентрированная, насыщенная заготовка, которую перед употреблением нужно разводить водой для более оптимального вкуса. Такой сок чудесно хранится в холодильнике и в темном прохладном месте. Натуральный, полезный, витаминный напиток для детей и взрослых. В период простуд он просто незаменим!
Ингредиенты
- Калина — 4 кг
- Сахар — 4 кг
Как приготовить
Для этого рецепта понадобится всего 2 ингредиента: ягоды калины и сахар. Количество из расчета 1 к 1.
2. Ягоды промойте и обсушите.
3. Обберите ягоды. Дальше нужно выжать сок. Используйте любую технику, которая есть в вас под рукой. Если ничего нет, сложите ягоды в марлю и растолките. После выжмите марлю, чтобы отделить жмых от сока.
4. Чистый сок без косточек и шкурок готов.
5. Всыпьте в него сахара ровно столько же, сколько у вас было ягод до обработки.
6. Перемешайте и оставьте на ночь, чтобы сахар полностью растворился. Никакой варки, чтобы сохранить максимум витаминов!
7. Все, сахар полностью растворился и сок можно разливать по стерилизованным баночкам.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Спасибо, encito1984, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю сок из калины
Сделала сок из калины, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Яхууу)))наконец то закончила сок из калины!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Несу свеженькое! Рецепт лимонного сока, обязательно к ознакомлению).
Обалденно, вкусно! encito1984, вы кудесница!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь сок из калины периодически готовим!!!)
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Уже делала два раза получается обалденно.
Обязательно приготовлю на днях
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, encito1984.
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Спасибо за рецепт сока из калины, получилось!