Черничный кетчуп

esitathe2005
Рецепт от esitathe2005

Простой рецепт китайской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 716 кКал. Нам понадобится Сотейник.

Рецепт черничного кетчупа
Фото черничного кетчупа.

Рецепт черничного кетчупа

  • Общее время:  45 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  716 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Китайская

Ингредиенты

  • Черника 24 стак.
  • Лук-шалот 1 шт.
  • Сахар 1,25 стак.
  • Красный винный уксус 1/2 стак.
  • Тертый имбирь 2 столовые ложки
  • Соль по вкусу
  • Сок лайма 1 столовая ложка
  • Свежемолотый черный перец по вкусу

Специальное оборудование:

Сотейник

Как приготовить

В сотейнике смешайте чернику, мелко нарезанный шалот, сахар, уксус, имбирь, сок лайма, немного соли и перца. Поставьте на средний огонь и перемешивайте 5 минут.

Доведите до кипения, сделайте маленький огонь и варите 20-30 минут до загустения и пока ягоды не начнут лопаться.

Охладите примерно 4 часа, пока соус не станет густым.

Возможно Вам понравится

9 отзывов о рецепте

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
senofi
senofi

Esitathe2005, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

zhuravskaya_96
zhuravskaya_96

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала черничный кетчуп.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

tofin
tofin

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

marianna
marianna

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что черничный кетчуп превзойдет все ожидания.

nyutka79
nyutka79

Я теперь просто обязана приготовить черничный кетчуп

toma
toma

Ну и красота черничный кетчуп!!!
Обязательно попробую сделать!

Галя Мухамендсиашвили
Галя Мухамендсиашвили

Мы тоже недавно первый раз делали черничный кетчуп. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

panina_90
panina_90

Отличный рецепт острого кетчупа, просто, быстро и вкусно.

Ситарова Катя
Ситарова Катя

Пойду готовить надеюсь получится!!!