Кетчуп вкусный
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 32 кКал.
Я уже предлагала вашему вниманию острый кетчуп, а сегодня пришла с классическим кисло-сладким. Рецепт от моей знакомой Ларисы, спасибо ей! Как обычно, на его приготовление требуется время, корректируйте его под себя. Если помидоры водянистые, увеличьте время тушения на 10-15 минут.
Рецепт кетчупа вкусного
Ингредиенты
- помидоры - 2 ½ кг
- яблоки зеленые - 3 шт.
- лук репчатый - 3 шт.
- соль - 1 ½ ст.л.
- сахар - 2 ст.л.
- уксус 9% - 2 ст.л.
- перец черный молотый - 1 ч.л.
- растительное масло - 100 мл
Как приготовить
Начнем с подготовки. Помидоры вымыть, ошпарить кипятком и снять кожицу. Нарезать крупными кусочками.
Яблоки очистить от кожуры и семян и тоже нарезать. Яблоки нужны кислые.
Лук очистить, нарезать кубиками.
Все что нарезано, поместить в кастрюлю, залить маслом и тушить 30 минут на среднем огне, помешивая.
Через 30 минут добавить соль, сахар, перец и уксус и тушить еще 20-30 минут. Должно увариться наполовину. Чем дольше будем варить, тем гуще будет кетчуп.
Бутылки или банки простерилизовать. Готовый кетчуп пробить блендером.
И пока он горячий, разлить по емкостям и закупорить. Из этого количества продуктов получается около 2 литров кетчупа.
Хранить в прохладном месте. Этот кетчуп получается кисло-сладким! В холодильнике еще густеет и охлажденным ярче проявляет свой вкус.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Дробченко, ваш рецепт кетчупа вкусного самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Кетчуп вкусный для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Кетчуп вкусный просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Ну очень вкусно! Расскажу вам о остром кетчупе. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Дробченко, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
кетчуп вкусный просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Прикольно получилось класс!!!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
кетчуп вкусный — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Дробченко)))))
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Готовила вчера кетчупа вкусного по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Дробченко, большое спасибо!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Кому посчастливилось отведать кетчуп вкусный — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!