Кетчуп остатки с грядки

komarovskaya_84
Рецепт от komarovskaya_84

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 53 кКал.

Рецепт кетчупа остатки с грядки
Фото кетчупа остатки с грядки.

Пришла пора делать уборку на грядках. Собрав все остатки поняла, что ничего толкового из них не получиться:) Поэтому решила собрать в кучу все возможные варианты кетчупов и приготовить нечто.:)

Рецепт кетчупа остатки с грядки

  • Общее время:  2 ч
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  53 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • лук репчатый - 2 шт.
  • чеснок - 5 шт.
  • сахар - 7 ст.л.
  • соль - 1
  • лавровый лист - 2 шт.
  • орех мускатный - 1 щепотка
  • кориандр молотый - по вкусу

Как приготовить

Все овощи порезать крупными кусками.

Перекрутить все овощи в мясорубке.

Шаг 1: кетчупа остатки с грядки

В полученную массу добавить соль и сахар. Поставить на огонь и варить на маленьком огне 2 часа.

Шаг 2: кетчупа остатки с грядки

За 15 минут до окончания времени варки, добавить в овощное пюре все остальные специи и мелко натертый чеснок. Варить до истечении времени.

Овощную массу протереть через мелкое сито.

Шаг 4: кетчупа остатки с грядки

Полученное однородное пюре уварить на медленном огне (примерно 20-25 минут) до густого состояния. Разлить по стерилизованным банкам и закатать. Приятного аппетита!

Шаг 5: кетчупа остатки с грядки

Возможно Вам понравится

13 отзывов о рецепте

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Червенко Елизавета
Червенко Елизавета

Ой...как вкусно!!! Обожаю кетчуп остатки с грядки!!!!

anterorar
anterorar

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала кетчуп остатки с грядки.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

ananyina_87
ananyina_87

Я делала кетчуп остатки с грядки.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

adlencen
adlencen

Вкусняша, вкусняша!!!

soupis
soupis

Мой любимый человек очень любит кетчуп остатки с грядки и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

malkovich_87
malkovich_87

Предлагаю в тему ссылочку на рецепт cookingfor.ru/sousy/ketchup/chernichny-ketchup.

igemum1978
igemum1978

Komarovskaya_84, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

itareda
itareda

Сделала кетчуп остатки с грядки впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

tooltiomy
tooltiomy

Спасибо большое, komarovskaya_84, освежила в памяти рецепт кетчупа остатки с грядки!
порадую любимого.

orsout
orsout

Кетчуп остатки с грядки готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
кетчуп остатки с грядки у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

erunser1974
erunser1974

Komarovskaya_84, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

adelaida
adelaida

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

Джульетта Авсецина
Джульетта Авсецина

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту кетчупа остатки с грядки... Но потом, попробовал - весьма вкусно!