Кетчуп уз огурцов огуречное наслаждение
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 30 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 38 кКал.
Сезон заготовок не закончился! Угостила меня соседка по даче двумя огромными китайскими огурцами (достались ей такие семена, вот все лето гигантов выращивает!) и что мне с ними делать, а она говорит подожди и и тащит журнальчик с рецептом кетчупа: "попробуй", ну вот я попробовала мне очень понравился-немного не уместилось в баночки и была такая возможность и как пишет автор рецепта этот кетчуп не вызывает изжогу в отличии от обычного с перцем, посмотрим, увидим! У меня было 2 огурца поэтому все делила в соответствии с рецептом!
Рецепт кетчупа уз огурцов огуречное наслаждение
Ингредиенты
- огурцы - 2 кг
- чеснок - 1 шт.
- соль - 1 ст.л.
Как приготовить
Помидоры помыть и провернуть через мясорубку, уварить (я варила минут 30-40)
Огурцы почистить (вот какие у меня слоники!) и нарезать мелкими кубиками, эти огурцы с очень мелкими семечками я не убирала, но если использовать крупный брак, семечки стоит удалить.
В томатную массу добавить специи (у меня перец горошком, лавровый лист, гвоздика), соль, сахар, масло (я всегда кладу меньше чем указано в рецептах!) прокипятить, добавить огурцы и варить 15 мин (я варила 25 мин)
Затем добавить измельченный чеснок и зелень (у меня не оказалось) варить 5 минут, в конце добавить уксус, разложить в стерилизованные баночки, закатать и укутать (я обычно складываю на край дивана и укрываю подушкой) Приятных заготовок!
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Спасибо за рецепт кетчупа уз огурцов огуречное наслаждение!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Готовила острый кетчуп, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Увидев рецепт кетчупа уз огурцов огуречное наслаждение и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Огромное Вам спасибо!!!
кетчуп уз огурцов огуречное наслаждение — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо, serafima72, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что кетчуп уз огурцов огуречное наслаждение не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту кетчуп уз огурцов огуречное наслаждение, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
кетчуп уз огурцов огуречное наслаждение-это моя мечта!)))
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
А я делала кетчуп уз огурцов огуречное наслаждение строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Девочки, кетчуп уз огурцов огуречное наслаждение — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!