Соус бешамель белый

Сенн Нина
Рецепт от Сенн Нина

Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 183 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на скорую руку.

Рецепт соуса бешамель белый
Фото соуса бешамель белый.

Если вы любите дополнять свои блюда вкусненькими соусами, то этот вариант, как приготовить белый соус "Бешамель", вам просто необходимо взять на заметку. Простой, быстрый и достаточно универсальный.

Видео рецепт

Рецепт соуса бешамель белый

  • Общее время:  10 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  183 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Европейская
  • Повод:  На скорую руку

Хочу обратить ваше внимание на то, что соус может быть разной консистенции в зависимости от того, для каких блюд вы будете его использовать. Для жидкого соуса достаточно взять 1 чайную ложку масла и муки, для среднего по густоте по 2 ложки, а вот для плотного понадобится целые 4 штуки. Все пропорции указаны на стакан молока.

Ингредиенты

  • Сливочное масло — 2 ч.л.
  • Мука — 2 ч.л.
  • Соль и перец — 1 Щепотка
  • Молоко — 1 стак.

Как приготовить

В небольшом сотейнике или на сковороде растопите сливочное масло.

Всыпьте муку и, постоянно помешивая, обжаривайте пару минут.

Добавьте щепотку соли и тонкой струйкой начните вливать молоко, продолжая помешивать.

Уварите немного соус до загустения и снимите с огня.

В конце можно добавить щепотку перца для пикантности или мускатный орех для аромата.

Возможно Вам понравится

9 отзывов о рецепте

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Ярина Мулевич
Ярина Мулевич

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

laiko_77
laiko_77

Супер!
у меня нет слов .

yasha80
yasha80

Вкуснятина неописуемая!!!

nedare1971
nedare1971

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю итальянский соус бешамель.

koulida
koulida

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

comonomyo
comonomyo

Делала соус бешамель белый на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

chertyaga_73
chertyaga_73

Очень интересный рецепт соуса бешамель белый, сегодня обязательно попробую приготовить.

lonoun2000
lonoun2000

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

Анюта Белицкая
Анюта Белицкая

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

Ok