Быстрое сациви с фасолью
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 65 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 578 кКал. Повод приготовления этого рецепта: повседневный. И все это мы будем тушить.
Рецепт быстрого сациви с фасолью
Знаменитый грузинский соус, способный превратить любое блюдо в кулинарный шедевр.
Ингредиенты
- Лук репчатый 2 шт.
- Стручковая фасоль 400 г
- Перец сладкий 400 г
- Ядра грецкого ореха 1 стак.
- Чеснок 2 зубчика
- Паприка молотая 1/2 ч.л.
- Приправа хмели-сунели 1/2 ч.л.
- Гвоздика молотая 1 щепотка
- Шафран 1 щепотка
- Кориандр 1 щепотка
- Мука 1 ч.л.
- Уксус винный 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
- Кинза 1 пучок
- Масло растительное рафинированное по вкусу
Как приготовить
Лук пассеруем.
Стручки фасоли опускаем в подсоленный кипяток.
Через 5 минут добавляем нарезанный на полоски перец.
Держим на огне 2 минуты после закипания, сцеживаем отвар в миску.
Выкладываем к луку измельченные орехи с чесноком, специи, посыпаем мукой, разводим бульоном.
Тушим 15 минут.
Добавляем уксус, заливаем полученным соусом овощи.
Накрываем, даем полностью остыть.
При подаче посыпаем рубленой зеленью кинзы.
Калорийность: 387 ккал в порции.
Возможно Вам понравится
3 отзыва о рецепте
Спасибо большое за рецепт быстрого сациви с фасолью.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!