Молочный суп с томатами

Рецепт молочного супа с томатами

• Общее время:  35 мин
• Рецепт на:  4 порции
• Калорий:  249 кКалл
• Сложность:  Простой рецепт
• Национальная кухня:  Европейская
• Повод:  На обед, На скорую руку

Молочный суп с томатами обязательно станет любимым блюдом вашей семьи, а особенно он понравится детям. Незамысловатый рецепт и простой набор ингредиентов делают его доступным абсолютно для всех! Давайте же все вместе поддержим старую добрую английскую традицию и приготовим это замечательное блюдо!:)

Ингредиенты

• Молоко — 300 мл
• Сливки — 100 мл (30-35%)
• Репчатый лук — 1 шт.
• Томаты консервированные — 420 г (1 банка)
• Лавровый лист — 2 шт. (2 листика)
• Сливочное масло — 1 ст.л.
• Соль, перец — По вкусу

Как приготовить

На плиту поставьте кастрюлю с 1 литром воды. Положите в нее очищенную луковицу и лавровый лист. Доведите до кипения.

2. Когда вода закипит, добавьте томаты и вскипятите еще раз. Варите 10 минут.

3. Через 10 минут, извлеките из супа луковицу и лавровый лист, добавьте в кастрюлю подогретое молоко и сливки, столовую ложку сливочного масла, посолите поперчите по вкусу. Варите 5 минут не доводя до кипения.

4. Готовый суп разлейте по тарелкам и подавайте. Приятного аппетита!