Молочный суп с гречкой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 234 кКал.
Молочный суп с гречкой отличное решение для горячего обеда. Мало того, что он просто вкусный, так еще и полезный! Кто не знает, молоко главный источник кальция для нашего организма. А кальций, как известно, важнейшая составляющая здоровья наших костей! Не зря ведь родители всегда повторяют своим детям о том, что молоко нужно пить как можно чаще.
Но польза молока заключается не только в кальции. Да и пользу для здоровья оно приносит не только детям. Молоко отлично помогает при головных болях и мигренях, а так же может помочь в борьбе с бессонницей.
Гречка, кстати, тоже далеко не бесполезный продукт! В ней содержится масса витаминов. Она богата клетчаткой и различными аминокислотами, а по белковому составу она и вовсе может быть сравнима с мясом!
Полинасыщенные жиры, которые содержатся в этой крупе, оказывают положительное влияние на уровень холестирина в крови и ускоряет обмен веществ. Благодаря этому гречка считается одним из наилучших диетических продуктов. Она не просто дает чувство сытости, а еще и способствует похудению.
В общем и целом, вкусный и сладкий молочный суп с гречкой лучший друг вашего здоровья! Как его приготовить в домашних условиях вы можете увидеть в нашем рецепте с пошаговыми фото.
Рецепт молочного супа с гречкой
Ингредиенты
- Гречневая крупа 350 г
- Молоко 500 мл
- Вода для варки гречки
- Сахар по вкусу
- Пищевая соль по вкусу
Как приготовить
Выкладываем на стол перед собой все необходимые продукты, чтобы убедиться, что вы ничего не забыли.
Затем тщательно промываем гречку (желательно несколько раз), засыпаем ее в кастрюлю и заливаем сверху водой. Вода должна покрывать гречку примерно на столько, сколько занимает сама гречка. Зажигаем огонь и варим.
Солим и дожидаемся, пока вода закипит. После этого нужно уменьшить огонь и наблюдать. Нужно, чтобы вода выкипела почти вся.
Теперь, когда воды почти не осталось в кастрюле, заливаем туда молоко, обязательно солим и добавляем совсем немного сахара (примерно пол чайной ложки). Ждем, пока вода закипит и наш молочный гречневый суп готов к употреблению!Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
7 отзывов о рецепте
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить молочный суп с гречкой - очень вкусно!!!
Обязательно попробую молочный суп с гречкой, это вкусно.
Zhenya81, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Опачки!
Теперь братик обрадуется молочному супу с гречкой!
Я тоже очень люблю молочный суп с гречкой, и особенно предпочитаю молочный суп.
Прикольный рецепт
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю молочный суп с гречкой)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))