Лечо с перцами на зиму
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно тридцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 64 кКал.
Лечо из перца входит в топ самых популярных заготовок
Делается быстро, по затратам - недорого, съедается с большим удовольствием.
Видео рецепт
Рецепт лечо с перцами на зиму
Ингредиенты
- Помидоры - 3 кг
- Болгарский перец - 3 кг
- Сахар - 1.5 стак. (200 мл)
- Растительное масло - 1 стак. (200 мл)
- Перец горошком - 10 шт.
- Соль - 2 ст.л.
- Лавровый лист - 3 шт.
- Уксус - 2 ст.л.
Как приготовить
Вот нужные ингредиенты
Помидоры, моем, режем и измельчаем в блендере или через мясорубку.
Перец моем, режем на дольки и чистим от семян
В кастрюлю выливаем томатную массу, добавляем сахар, соль, масло, перец, лавровый лист и уксус. Доводим до кипения и кипятим 30 минут.
Затем добавляем порезанный перец и кипятим еще 5-10 минут. Закатываем в банки, переворачиваем, укутываем до полного остывания.
Возможно Вам понравится
5 отзывов о рецепте
Спасибо за отличные рецепты!!!
Спасибо за рецепт
очень люблю лечо с перцами на зиму
Никогда не делала, попробую обязательно!
Aringiof1974, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
лечо с перцами на зиму приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Aringiof1974, спасибо за рецепт лечо с перцами на зиму! Обязательно приготовлю :)