Маринованные помидорчики с морковью дракоша
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 71 кКал.
Очень вкусная остренькая закуска.
Рецепт маринованных помидорчиков с морковью дракоша
Ингредиенты
- морковь - 600 г
- чеснок - 2 шт.
- укроп - 2
- кориандр - 1 ст.л.
- масло растительное - 150 мл
- вода - 500 мл
- уксус - 3 ст.л.
- сахар - 3 ст.л.
Как приготовить
Готовим маринад. Соль и сахар расстворяем в воде, доводим до кипения и добавляем уксус. Морковь режем брусочками и обжариваем под крышкой с 150 мл растительного масла, солим, добавляем коринадр и 1 головку чеснока (режем на пластины). Готовим до полуготовности моркови, чтобы слегка хрустела. Готовим начинку для помидор, мелко шинкуем укроп с 1 головкой чеснока.
Готовим помидоры, срезаем верхушки и вырезаем немного мякоти, каждый помидор солим и сахарим (по щепотке). Помидоры начиняем укропом с чесноком. В емкость выкладываем слой моркови, ставим помидоры, разбрасываем кусочки острого перца и аккуратно вливаем теплый маринад, не покрываем поностью помидоры. Емкость закрываем крышкой или пищевой пленкой и оставляем на несколько часов в комнате до остывания. После ставим в холодильник на 3-4 суток.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Iteast, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Iteast, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Хотела приготовить уже сегодня маринованных лисичек cookingfor.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannye-lisichki и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Первый раз в жизни решилась на маринованные помидорчики с морковью дракоша и не получилось(((
Так обидно!!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить маринованные помидорчики с морковью дракоша,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить маринованные помидорчики с морковью дракоша.
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Ох, какая вкуснятина!
Делаю маринованные помидорчики с морковью дракоша который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Класс!
Приготовила маринованные помидорчики с морковью дракоша, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт маринованных помидорчиков с морковью дракоша!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла маринованные помидорчики с морковью дракоша. Вот я ему и приготовлю.