Глинтвейновые кусочки
Простой рецепт немецкой кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 80 кКал.
Очаровательная рождественская немецкая выпечка Gluhwein-Happchen. Вкуснейшие кусочки с ароматным глинтвейном и шоколадом украсят праздничный стол или станут прекрасным подарком друзьям и близким! За рецепт спасибо зайчишке Ларисе, всегда ее рецепты меня радуют!!
Рецепт глинтвейновых кусочков
Ингредиенты
- сахарная пудра - 200 г
- апельсиновая цедра - 1 шт.
- мука - 250 г
- сахар - 200 г
- миндальные лепестки - по вкусу
- анис звездочки - 2 шт.
- шоколадная стружка - по вкусу
- яйца куриные - 4 шт.
- гвоздика - 4 шт.
- сливочное масло - 250 г
- корица - 1 шт.
- сахар - 2 ст.л.
- ванилин - 1 пакет
- вино красное сухое - 200 мл
- шоколад черный горький - 150 г
- разрыхлитель - 16 г
Как приготовить
В вино положить специи, цедру апельсина, сахар, нагреть почти до кипения, но не кипятить, накрыть крышкой, дать настояться, остудить, процедить.
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром и ванилином.
В масляную смесь по одному добавить яйца, не переставая взбивать.
Всыпать муку с разрыхлителем и 125 мл глинтвейна, взбить до однородности. Тесто получается, как густая сметана, грязно-розового цвета.
Шоколад натереть на терке, вмешать лопаткой в тесто.
Противень застелить бумагой для выпечки, поставить рамку 20х24 см (или выпекать в форме аналогичного размера).
Вылить тесто, разровнять лопаткой. Выпекать при температуре 180 C 25-30 минут, готовность проверить деревянной шпажкой.
Готовый пирог остудить.
Глазурь: смешать оставшееся вино с сахарной пудрой.
Покрыть пирог глазурью, украсить миндальными лепестками и шоколадной стружкой, слегка присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!!
Возможно Вам понравится
6 отзывов о рецепте
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Обалденно, вкусно! zulingsp, вы кудесница!
Сегодня буду готовить!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Вкусна
Очень вкусно!
Все как в рецепте zulingsp.
Ничего не заменяю,не добавляю)))