Кисель из смородинового варенья
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 234 кКал.
Приготовить сладкий желеобразный напиток можно из ягод, фруктов, крахмала и воды. Кисель относят к десертам, а любят его не только дети, но и все взрослые. Кисель был популярен еще на Руси.
Видео рецепт
Рецепт киселя из смородинового варенья
Приготовить кисель можно из свежих год и любого варенья. Так, кисель из смородинового варенья в домашних условиях - отличная альтернатива различным безалкогольным напиткам. На разных кухнях мира рецепты приготовления киселя разнятся, но основной компонент не меняется - это крахмал. Без него приготовить этот чудесный напиток невозможно.
Ингредиенты
- Черная смородина — 3 стак.
- Вода — 6 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Крахмал — 4 ст.л.
Как приготовить
Минимальный продуктовый набор и полезный напиток у вас на столе. Кисель был популярный еще на Руси, а рецептов его приготовления множество. В данном случае кисель готовится на основе смородинового варенья.
2. Моем тщательно смородину, разминаем ее толкушкой (или измельчаем в блендере) и отправляем ее в кипяток.
3. Варим ягодный морс, добавив к нему сахар. Обязательно нужно снимать образовавшуюся пену.
4. Разводим картофельный крахмал в половине стакана теплой воды.
5. Вливаем крахмал в кипящий на слабом огне морс и провариваем около минуты.
6. Теперь важная задача - отделить жмых от сиропа. Для этого нужно воспользоваться марлей и хорошо отжать ягоды.
7. Я готовила кисель из свежих ягод, но по такому же принципу можно делать его из варенья. Остужаем кисель из смородинового варенья и подаем к столу.
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Это, реально, вкуснотища.
Мммммммм, вкусняга какая!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Можете прокомментировать кисель из яблок?
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Приготовила!!!
lyuda91, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Lyuda91…мой муж сошел с ума.
Просит сделать кисель из смородинового варенья на его работу, чтобы всем похвастаться.
Будем пробовать!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!