Кисель с яблоками, сливами и брусникой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 24 кКал.
Рецепт киселя с яблоками, сливами и брусникой
Ингредиенты
- яблоки (среднего размера) 4 шт.
- слива (крупного размера) 8 шт.
- брусника (свежая или быстрозамороженная) 2 ст.л.
- сахар 3 ст.л.
- крахмал 3 ст.л.
- корица 1 щепотка
- вода 800 мл + 1 стак.
- лимонный сок 1 дес. л
- мед 1 ст.л.
Как приготовить
В эмалированную кастрюлю влить 2 лира кипяченой воды и поставить на средний огонь. Из брусники отжать сок. Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать дольками. Сливы разрезать пополам и удалить косточки. Добавить фрукты в воду, довести до кипения и варить до мягкости 10 мин Вынуть фрукты шумовкой в разные миски. Миску со сливами перевернуть на сито и отжать сок, мякоть больше не потребуется. Яблоки протереть через сито, должен получиться стакан яблочного пюре. Вернуть пюре в отвар, добавить сок лимона и брусники, сахар и корицу, перемешать и варить 5 мин Крахмал развести в стакане слегка теплой воды и, помешивая влить в яблочный отвар. Довести до кипения, хорошо перемешать и снять с огня.
Перед подачей в теплый кисель добавить мед и тщательно размешать.
Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Рецепт просто бомба!!!!
кисель с яблоками, сливами и брусникой готовить просто и не долго!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт яблочного киселя.
Я никогда не готовила кисель с яблоками, сливами и брусникой — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит кисель с яблоками, сливами и брусникой.
Большое тебе спасибо, Ксюша, за такие простые, но аппетитные блюда.
Попробую приготовить кисель с яблоками, сливами и брусникой.
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Ксюша, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Вот и приготовила кисель с яблоками, сливами и брусникой!
Обалденно красиво получилось!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Вкусно как у мамы!
Ксюша!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила кисель с яблоками, сливами и брусникой, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Ксюша спасибо вам огромное!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Кисель с яблоками, сливами и брусникой готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.