Классическая кофейная панакота
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 951 кКал.
Рецепт классической кофейной панакоты
Ингредиенты
- сметана(15%)/сливки (30%) 180 мл
- молоко 150 мл
- желатин 20 г
- яйца 1 шт.
- сахар 4 ч.л.
- кофе растворимый 2 ч.л.
- сахар ванильный 1 ч.л.
Как приготовить
В столовой ложке воды развести желатин и убрать его в сторону, чтобы набух.
В маленькую кастрюлю влить молоко, всыпать кофе и дать смеси закипеть, затем снять ее с огня.
С помощью венчика взбить сахар и ванилин с яичным желтком и ввести массу в горячее молоко. Поставить кастрюльку с молочно-яичной массой на маленький огонь и при постоянном помешивании нагревать (не дать закипеть) содержимое посудины.
Как только смесь начнет густеть, ее нужно снять с огня, влить подготовленный желатин. Перемешивать массу до полного растворения желатина, после чего дать ей остыть.
Влить в остывшую массу сметану (сливки), перемешать и разлить по формочкам (чашкам). Далее классическая кофейная панакота помещается на 5 часов в холодильник.
Перед подачей десерт можно при желании украсить тертым шоколадом, какао или апельсиновой цедрой.
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Уже второй раз классическую кофейную панакоту делаю.
Просто восхитительно.
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Enerari1972, тут ещё классическая уха.
Только что доела классическую кофейную панакоту!!! очень вкусно!!!
Я еще не делала классическую кофейную панакоту, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с классической кофейной панакотой много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Enerari1972, получилось зашибись!
Мы тоже недавно первый раз делали классическую кофейную панакоту. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Отчитываюсь.
классическая кофейная панакота супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Сделала классическую кофейную панакоту всё было очень вкусно отличный рецептик
Когда делала классическую кофейную панакоту и не сомневалась, что получится вкусно!
Сувенир и только!
Когда в первый раз попробовала классическую кофейную панакоту, мне не понравилось.
Спасибо большое за рецепт классической кофейной панакоты, enerari1972.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!