Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 41 кКал.
Морс из облепихи - прекрасный осенний вариант для того, чтобы подзарядиться полезными витаминами и минералами.
Из всех ягод облепиха по праву считается самой полезной, так как содержит в своем составе практически все необходимые нам витамины. Именно поэтому в осеннее время перед самыми холодами так полезно выпить стаканчик морса из облепихи. Готовится такой напиток очень быстро и легко - вам понадобится всего лишь 10 минут для его создания. Многие рекомендуют прогреть облепиховый сок, но при кипении многие витамины разрушаются, поэтому в этом рецепте мы просто будем заливать ягоды охлажденной кипяченной водой. Если вы хотите приготовить теплый облепиховый морс, то промятые ягодки вам необходимо будет залить теплой водой, но не кипятком!
Итак, приготовим ягоды облепихи, сахар и начнем кулинарить.
Облепиховые ягодки промоем в воде, удалим все загрязнения и черенки.
Пересыпем ягодную массу в глубокую емкость. Именно в узкую и глубокую, так как при пюрировании оранжевые брызги будут лететь во все стороны - они не отстирываются, ведь в ягодах содержится масло.
Добавим сахарный песок и промнем массу обычным прессом для отварного картофеля. Вместо сахара можно использовать мед, если у вас на него нет аллергии. Безусловно, ягодки можно измельчить и блендером, но тогда есть риск измельчения косточек, а этого нам не нужно.
Перельем полученную массу из облепихи в стаканы, чашки или емкости для коктейлей. Добавим охлажденную кипяченную воду до верха и украсим соломинками. Если вы не любите попадающийся жмых, то предварительно пропустите морс из облепихи через ситечко в стаканы.
Подавайте приготовленный напиток сразу же к столу или сами дегустируйте его.
Приятного вам!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Очень очень вкусно!
Делала морс из облепихи накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от морса из облепихи.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят морс из облепихи замороженной.
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Спасибо за рецепт морса из облепихи, получилось!
Спасибо, yakimova_75!
Ваш рецепт морса из облепихи всё-таки самый лучший из всех!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю морс из облепихи)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))