Наливка из шелковицы
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15960 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 107 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол.
Наливка из шелковицы в домашних условиях - вкусный, ароматный, сладкий алкогольный напиток. Наливка из шелковицы прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для романтического вечера.
Видео рецепт
Рецепт наливки из шелковицы
Рецепт, как приготовить наливку из шелковицы в домашних условиях, достаточно простой, а в результате получается очень яркий, насыщенный, с четким шелковичным ароматом и цветом, напиток. Такую наливку можно подавать как самостоятельный напиток, можно добавлять в согревающий чай, различные коктейли.
Ингредиенты
- Шелковица — 1 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Вода — 100 мл
- Водка — 200 мл
Как приготовить
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шелковицу переберите и хорошенько вымойте. Деревянной толкушкой разомните ягоды, чтобы они пустили сок.
Воду смешайте с сахаром и доведите до кипения. Залейте кипящим сиропом шелковицу и оставьте до полного остывания.
К остывшей шелковице в сиропе добавьте водку, перемешайте. Перелейте жидкость в банку, подходящую по объему, и накройте крышкой. Поставьте банку в темное прохладное место на 7-14 дней. Время от времени банку взбалтывайте. В теплом месте или на солнце банку с наливкой не оставляйте, иначе она забродит.
Спустя две недели наливку процедите через мелкое сито или сложенную в несколько слоев марлю. Перелейте наливку в чистые сухие бутылки, закупорьте и храните в темном прохладном месте.
Наливка из шелковицы в домашних условиях готова!
Возможно Вам понравится
6 отзывов о рецепте
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Женя, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит наливку из шелковицы.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
А какие-то принципиальные отличия от рябиновой наливки?
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Я делала почти так же, было очень вкусно.