Рецепт от ushuto

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 5 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 193 кКал. Повод приготовления этого рецепта: банкет.

Фото настойки на кедровых орехах.

Проверенный рецепт приготовления настойки на кедровых орехах в домашних условиях. Простая водка превращается в оригинальный напиток с приятным ароматом.

Рецепт настойки на кедровых орехах

Общее время: 5 мин
Рецепт на: 10 порций
Калорий: 193 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская
Повод: Банкет

Ингредиенты

1 л водки (хорошего качества)
100 г неочищенных кедровых орехов
50-100 г сахара (по вкусу)
2 листа черной смородины
1-2 ч.л. тертой апельсиновой цедры
щепотка ванилина

Как приготовить

Необходимо заранее снять тонкий слой цедры с апельсина, высушить ее в течение 1-2 суток и натереть на крупной терке. Кедровые орехи сложить в пластиковую емкость и залить кипятком. Хорошенько все размешать и слить воду. Снова залить орехи кипятком, размешать и слить. Повторить эту процедуру еще 2 раза.

Сложить чистые орешки в стеклянную банку, всыпать сахар, ванилин, тертую цедру, промытые листья смородины и перемешать. Залить полученную смесь водкой и снова размешать. Плотно закрыть банку крышкой и оставить в теплом месте, защищенном от солнечных лучей.

Водка на кедровых орехах настаивается около 10 дней. Спустя указанное время процедить содержимое бутыля через 2-3 слоя марли и разлить по чистым стеклянным бутылкам.

Плотно закрыть бутылки крышками и оставить в темном прохладном помещении на 3-4 суток. Спустя указанное время настойка на кедровых орехах будет готова к употреблению.