Настойка шелковицы
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 14 д 30 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 201 кКал.
Ароматный и сладкий алкогольный напиток из ягод
Настойка шелковицы - сладкая, с приятным вкусом, очень ароматная. Готовить не сложно, а хранить ее можно в течение трех лет. Шелковицу для этого напитка лучше брать темную и спелую.
Видео рецепт
Рецепт настойки шелковицы
Ингредиенты
- Шелковица - 150 г
- Водка - 200 мл
- Вода - 100 мл
- Сахар - 180 г
Как приготовить
Перебираем и моем ягоды, после чего разминаем их и перекладываем в стеклянную емкость.
Готовим сироп: нагреваем воду, насыпаем в нее сахар и мешаем до полного растворения кристаллов. Варим 3 минуты, после чего сироп остужаем.
Остывший сироп отправляем к ягодам.
Наливаем водку, перемешиваем.
Накрываем емкость крышкой и убираем в темноту на две недели.
Ждем, раз в день встряхивая будущую настойку.
Готовую настойку дважды процеживаем через марлю, сложенную в несколько раз.
Наливаем настойку в бутылку, плотно закрываем и убираем на хранение в темное и холодное место.
Настойка готова!
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Alexold, рецепт настойки шелковицы ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Alexold! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
настойку шелковицы(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Этот рецепт чем-то похож на домашнюю настойку. Я правильно поняла?
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Вкуснятина, обожаю настойку шелковицы
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, alexold :)
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала настойку шелковицы,очень понравилось.Спасибо.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, alexold, что так же вкусно.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт настойки шелковицы меня выручил!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Да да вкусняха)
Обязательно приготовлю на днях