Соус ткемали из красной сливы
Простой рецепт грузинской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно двадцать пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 69 кКал. Рецепт соуса ткемали из красной сливы относится к вегетарианским рецептам.
Самое удачное вкусовое сочетание к мясу это кисло-сладкий соус. И именно рецептом такого соуса я с радостью поделюсь с вами сегодня. Рассказываю, как приготовить соус "Ткемали" из красной сливы.
Видео рецепт
Рецепт соуса ткемали из красной сливы
Ароматный соус, который мы сделаем, поможет преобразиться любому мясному блюду. Им можно запастись впрок и хранить в холодильнике. С пропорциями чеснока и перца в блюде можете поиграть: добавьте больше, если хотите поострее, или меньше, если вам нужен сладкий соус. Цвет приправы будет очень красивым.
Ингредиенты
- Красная слива — 1 кг
- Чеснок — 2 Зубчика
- Петрушка — 1 Пучок
- Сахар — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Смесь перцев — По вкусу
Как приготовить
Сливы хорошо помойте, удалите из них косточки, очистите их от кожуры. Потом измельчите плоды в блендере до однородного состояния.
Промойте петрушку, обсушите ее. Затем мелко нарежьте. Чеснок почистите и измельчите.
Сливы влейте в емкость мультиварки. Включите режим "Cуп", доведите сливовую массу до кипения, а потом варите ее еще 5 минут, всыпав соль, смесь перцев и сахар. Далее добавьте петрушку с чесноком и готовьте еще 10 минут.
Остудите ткемали, перелейте его в подготовленные заранее банки. Храните соус в холодильнике.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Вот это да! Какой красивый рецептик соуса ткемали из красной сливы! А вкусный и простой!
Спасибо за отличный рецепт!
Можно похвастаюсь? Сделала соус ткемали из красной алычи cookingfor.ru/sousy/sous-tkemali/sous-tkemali-iz-krasnoi-alychi - так здорово!
Приготовила соус ткемали из красной сливы.
Обалденно вкусно!
Все понятно и наглядно в рецепте соуса ткемали из красной сливы.
Готовить с tidadya2004 одно удовольствие!
Я делала соус ткемали из красной сливы, мне понравилось.
Даже сестре, которая соус ткемали из красной сливы не любит,понравилось!
Спасибо за рецепт
очень люблю соус ткемали из красной сливы
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Огромная благодарность вам,tidadya2004…))))
Tidadya2004, спасибо вам огромное!!!
соус ткемали из красной сливы супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Tidadya2004, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех соуса ткемали из красной сливы.
Класс!
Приготовила соус ткемали из красной сливы, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!