Кисель из замороженных ягод клюквы и черной смородины
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 32 кКал.
Этот напиток - настоящий кладезь витаминов в зимнее время!
Кисель получается очень вкусный с кислинкой клюквы и ароматом черной смородины, с насыщенным, ярким цветом. Этот рецепт киселя нравится не только взрослым, но и станет любимым напитком для детишек.
Видео рецепт
Рецепт киселя из замороженных ягод клюквы и черной смородины
Ингредиенты
- Замороженные ягоды - 200 г
- Вода - 1 л
- Крахмал - 1.5 ст.л.
- Сахар - 3 ст.л.
Как приготовить
Достаем ягоды клюквы и смородины из морозильной камеры, размораживаем. Теперь нам нужно приготовить из них ягодное пюре, для этого взбиваем их блендером в однородную массу.
Перекладываем ягодное пюре в кастрюлю и заливаем 800 мл воды, после того как закипит, варим еще 5 минут.
Процеживаем через мелкое сито или марлю, сложенную в 2-3 слоя. Добавляем сахар по своему вкусу и варим сироп.
В стакане с холодной водой, разводим крахмал и выливаем в сироп, быстро перемешиваем, чтобы не было комочков. Варить очень долго не нужно, как начал густеть убираем кастрюлю с огня, когда напиток остынет, станет еще гуще. Что бы не образовывалась на поверхности пленка, можно посыпать сверху сахаром и остужать под закрытой крышкой. Кисель можно употреблять как в горячим, так и в холодном виде.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Спасибо! Беру в закладки.
Кисель из замороженных ягод клюквы и черной смородины вкусняцкое блюдо, сама кисель из замороженных ягод красной смородины готовлю.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Спасибо за рецепт киселя из замороженных ягод клюквы и черной смородины.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Ну, это было превосходно!
кисель из замороженных ягод клюквы и черной смородины вместе с пальцами едва не съела)
Приготовила кисель из замороженных ягод клюквы и черной смородины на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Вкуснятина, обожаю кисель из замороженных ягод клюквы и черной смородины
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, skorikova_96 :)
Skorikova_96, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Я приготовила кисель из замороженных ягод клюквы и черной смородины и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить кисель из замороженных ягод клюквы и черной смородины - очень вкусно!!!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!